沪江水电站公司员工食堂管理制度

 

一、目的

为

方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作
餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围

本

管理制度适用于公司员工。
三、职责划分

1

、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

2

、人事行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行管理。
四、基本内容

1

、员工餐的标准

员

工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

1

.1 员工餐的餐食规格

管

理人员：根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做 5 道菜式，包括：两荤、

两素、一汤。

员

工：每餐可做 4 道菜式，包括：一荤、两素、一汤。

1

.2 餐食费用标准

员

工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方
案经相关领导审核，报总经理批示后执行。

目

前公司员工餐费标准：管理人员 15 元/人/天，员工 10 元/人/天

2

、员工餐的费用及质量控制

2

.1 员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司人事行政部安排负责人

进行原料采购。人事行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

2

.2 公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额

进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

2

.3 人事行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

3

、用餐时间、地点及方式

3

.1 就餐时间及地点按公司规定执行

3

.1.1 员工午餐的用餐时间：11：30——12：10；晚餐时间：18：00——
18：40，门卫值班人员可提前 15 分钟到食堂用餐。