食品加工行业如何选择水处理设备

在食品加工的各个环节上，水都是基础的原料。因此，对于

食品加工企业来说，好的

水处理设备

就显得尤为重要。通过深入调

查了解，总结出了以下几个方面，希望能对选择水处理设备提

供帮助。

　　一、安全第一，调阅资质

　　对于食品企业来说，食品安全是头等大事。因此食品企业在

选择供应商的时候，首要考虑的是安全性。安全性可以从以下几

个方面考察：首先是工艺和技术的安全性，能够确保达到要求

的指标。比如，重金属离子的有效去除，微生物含量的控制。其

次是设备的组成部件安全，不得有有害溶出物。因为水处理设备

从进水到出水会流经各种管道和过滤材料，所以一定要控制这

些管道和材料的材质，避免往水中新增加对人有害的二次污染

物。最后就是报警系统，当设备出现故障时，一定要有报警系统

避免受污染的水进入食品加工段。

　　那

ô，作为水处理的外行人怎 ô 才能判断上述比较专业的

三点呢

?看起来很难，其实 û 什 ô 难的。关于前两项，工艺技术

安全性和管道材料安全性，我们可以通过查看该厂商的产品是

否有卫生部颁发的《涉水产品卫生许可批件》来验证。卫生部在核

查涉水产品卫生许可批件的时候，会有一个完善的程序，检测