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CULB 流行调酒方法

1、B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏
特加出品

,兑和法调制。 

2、地震 earthquake:(杰克丹尼 1/3、杜松子酒 1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 
3、21 点:杰克丹尼 0.75,咖啡甜酒 0.75。 
4、电蕉:香蕉酒 0.75,特其拉酒 0.75。 
5、长岛冻茶:(金酒 1/3oz、百家得 1/3oz、特其拉酒 1/3oz、君度 1/3oz、柠檬汁 1oz)将原料倒
入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。

 

6、处女:(特其拉酒 1oz、香蕉酒 0.5oz、君度 0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴
入适量红石榴糖浆。
7、寡妇之吻(Widow

’s Kiss):1 点安哥斯特拉苦酒、15mL 当姆香草利口酒、15mL 黄色沙度

士酒、

30mL 苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰 1 粒草莓。 )8、椰子特其拉

Coconut  Tequila ) : 5mL 马 拉 斯 加 无 色 樱 桃 利 口 酒 、 15mL 柠 檬 汁 、 15mL 椰 子 奶

COCONUT MILK)、40mL 特其拉酒、1/2 杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动

搅拌机中,高速运转

20s,用碟形香槟酒杯盛载。

9、威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1 份威士忌酒、适量冰镇苏打水、
调酒棒

1 支。 

 

 活斯布鲁(Wall

’s Blue):15mL 青柠果汁、25mL 橙味利口酒、25mL 金酒。先用蓝色橙味

利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入

3 块冰块,之后将配方中所给材料摇

妥后滤入杯中。

 

10、加州人(Californian):5mL 杏汁、20mL 美国混合威士忌酒、30mL 甜味美思酒、40mL 鲜
橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
11、金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1 份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片 1
片,调酒棒

1 支。 

12、西方的玫瑰(Western Rose):5mL 柠檬汁、15mL 杏子白兰地酒、15mL 干味美思酒 、
30mL 金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰 1 粒红樱桃。 
13、邱比特(Cupid):1 个生鸡蛋、5mL 糖浆、40mL 干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾
酒杯。

 

14、老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1 份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠
檬片

1 片,调酒棒 1 支。 

15、白象(White Elephant):1 个生鸡蛋白、20mL 甜味美思酒、30mL 金酒。摇和法,滤入鸡
尾酒杯中。
16、樱花(Cherry Blossom):2 点橙味利口酒、2 点红石榴糖浆、2 点柠檬汁、25mL 樱桃白兰
地酒、

25mL 白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 J.~3c&B.Gy/sx-k'@

17、薄荷朱丽浦(Mint Julep):4 支薄荷叶、1 苛匙糖粉、1 份波本威士忌酒。在一容器中用少
许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典
杯中,搅凉,装饰

1 支薄荷叶、1 支短吸管。