素食主义

 孕期也行得通

小心

+勤奋素食妈妈一样可以很健康

　　前不久有媒体报道

“大连妈妈产下 13.6 斤胖丫”，吸引眼球的除了这个胖丫，还有这个

妈妈本身，因为她是位素食妈妈。据介绍，这个素食妈妈平时不吃鱼、肉、蛋，大多时候会吃
一些粗粮，偶尔食用一点坚果。

　　胖丫体重超标，当然不太好。不过，这也说明，孕期素食不会导致营养缺乏。事实上，
为了环保、减肥或追求乐活的生活态度，越来越多女性加入到素食的行列。她们在微博上不
仅有庞大的素食

“盟友”群，不少素食孕妈妈也通过微博适时交流素食经验。

　　专家指导国家二级营养师杨子锐

　　素食妈妈的营养餐颇受欢迎

　　

“刚出生就这么大个儿，她妈妈是不是经常吃鱼、肉一类的高蛋白食物呢?”不少人看到

“大连妈妈产下 13.6 斤胖丫”的新闻，都会发出这样的疑问。然而，据报道，胖丫的妈妈于
女士平时不吃鱼、肉、蛋，大多时候会吃一些粗粮，偶尔食用一点坚果，是位典型的素食妈
妈。于女士是锡伯族人，丈夫是满族人。夫妇俩的第一个孩子也是个女儿，大女儿出生的时
候体重正常，

7 斤多点。这一次怀孕的时候，她就感觉到有点异常，身高一米六的她体重竟

然高达

102 公斤，和怀孕前相比，足足增重 30 公斤。

　　一旦怀孕，就被家人当成熊猫级的人物，被要求吃这吃那，鱼肉蛋菜水果一样不能少。
相信，这是很多孕妈妈的经历。然而，现在的确有那么一群人，和于女士一样，怀孕后坚持
当个素食妈妈。

　　犹如莲花是个素食主义者，宝宝今天已经

10 岁，健康可爱。

“将粉碎后的核桃面、花生

面、芝麻面和炒面搅匀，加少许盐或糖，做成

“黑芝麻糊”;大米洗后加水煮开花，将花生或

黄豆汁

(花生或黄豆末)倒入锅内继续熬，做成

“花生(黄豆)粥”;怀孕期间容易缺铁，吃红枣

可补铁，磨成

“红枣羹”也不错。”她在微博上推荐的营养餐，被很多人素食妈妈收藏。