摘要：按照发酵床养猪工艺的要求建造猪舍，在猪舍发酵床铺设０．８

 ｃｍ厚的有机

垫料，在垫料和饲料中添加三种不同的微生物制剂，与传统养猪进行对比试验，试验仔猪
初始重

25 kg 左右，当同栏猪达 90 kg 左右时试验结束。结果表明，采用发酵床养猪工艺较

传统养猪可提高增重速度１２．２％～１４．５％，节约饲料消耗８．１％～１０．８％
育肥猪养殖效益提高３１．５６％；猪群发育状况和健康状况显著改善，实现了高效健康
养猪。猪只排粪量减少２．８８％，猪粪中氨态氮及钙、磷含量分别减少４９．

57％、４６．

１５％、２７．９７％，实现了减量排放。猪粪再通过垫料中微生物发酵降解，基本实现

“零

排放

”，不污染环境。但猪舍内小环境气候及环境卫生状况较差。 

　　关键词：发酵床健康养猪；工艺；微生物制剂；生长猪

 

　　中图分类号：Ｓ８１５．４文献标识码：Ａ文章编号：

0439－８ 114（２０ 11）10－

2066-04 
　　

 

　　Ｓｔｕｄｙ

 ａｎｄ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｐｉｇ－ｒａｉｓ

ｉｎｇ

 Ｔｅｃｈｎｉｃｓ ｏｎ Ｂｉｏ－ｂｅｄ 

　　

 

　　ＳＨＵＡＩ

 Ｑｉ－ｙｉ，ＤＥＮＧ Ｃｈａｎｇ－ｙａｎ，ＬＩ Ｊｉａ－ｌｉａｎ，

ＤＥＮＧ

 C ｈｏｎｇ，ＱＩ Ｄｅ－ｓｈｅｎｇ 

　　（Ｃｏｌｌｅｇｅ

 ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ａｇｒｉ

ｃｕｌｔｕｒａｌ

 Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００７０，China） 

　　

 

　　Ａｂｓｔｒａｃｔ：

 Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｐ

ｉｇ

 ｒａｉｓｉｎｇ， ｐｉｇｓ ｉｎ ｔｈｉｓ ｈｅａｌｔｈｙ ｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇ

 

ｃｒａｆｔ

 ｗｅｒｅ ｒａｉｓｅｄ ｏｎ ａ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｂｅｄ spread by ｏｒ

ｇａｎｉｃ

 ｂｅｄｄｉｎｇ ｗｉｔｈ ａ ｔｈｉｃｋｎｅｓｓ ｏｆ ０．８ ｃｍ adding in 

ｔｈｅ

 ｐｉｇ ｈｏｕｓｅｓ ｂｕｉｌｔ ａｃｃｏｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｒｅｑｕｉｒｅ

ｍｅｎｔｓ

 ｏｆ ｈｅａｌｔｈｙ ｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇ ｃｒａｆｔ ｏｎ ｂｉｏ－ｂｅ

ｄ．

 Ｔｈｅ ｐｉｇｓ ｗｅｒｅ ｒａｉｓｅｄ ｆｒｏｍ ２５ ｋｇ ｔｏ ９０ ｋｇ． Ｔｈ

ｅ

 ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ under ｔｈｅ ｈｅａｌｔｈｙ ｐｉｇ－ｒａｉ

ｓｉｎｇ

 ｃｒａｆｔ， ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ by １２．２

%～１４．５％； ｔｈｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｏｆ ｆｏｒａｇｅ decreased by ８．１
%～１０．８％； ａｎｄ ｔｈｅ ｂｒｅｅｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ ｆａｔｔｅｎｉ
ｎｇ

 ｐｉｇｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ by ３１．５６％． Ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｐｏｍｅｎｔ

 

ａｎｄ

 ｈｅａｌｔｈ ｏｆ ｐｉｇｓ was ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｒｅｍａｒｋａｂｌｙ． Ｔｈ

ｅ

 ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｅｘｃｒｅｍｅｎｔ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ by ２．８８％； and ｔｈ

ｅ

 ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｎｉｔｒｏｇｅｎ， ｃａｌｃｉｕｍ ａｎｄ ｐｈｏｓｐｈｏｒ

ｕｓ

 ｉｎ ｔｈｅ ｅｘｃｒｅｍｅｎｔｓ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ by ４９．７５％， ４６．

１５％，

 ２７．９７％， ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ， thus ａｃｃｏｍｐｌｉｓｈｅｄ

 

ｔｈｅ

 ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｅｍｉｓｓｉｏｎｓ． T ｈｒｏｕｇｈ ｆｅｒｍｅｎｔ

ａｔｉｏｎ

 ａｎｄ ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｏｆ ｔｈｅ ｅｘｃｒｅｍｅｎｔｓ ｂｙ ｍｉ

ｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ

 ｉｎ ｔｈｅ ｂｅｄｄｉｎｇ， ｉｔ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｒｅｇ

ａｒｄｅｄ

 ａｓ 

“ｚｅｒｏ ｒｅｌｅａｓｅ”， ａｎｄ ｎｏ ｐｕｌｌｕｔｉｏｎ to ｔｈ

ｅ

 ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ． Ｂｕｔ ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｃｌｉ

ｍａｔｅ

 ａｎｄ health situation ｏｆ ｔｈｅ ｐｉｇ ｈｏｕｓｅｓ ｗｅｒｅ ｒｅｌａｔｉ

ｖｅ

 ｂａｄ．