从各项经济指标来看，我国白酒生产集中度向着大型企业集中，前

20 位的骨干企业的销售

收入基本上占全行业的

40％之多，利税占全行业的 60％左右，产量约占全行业的 30％。据

不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，我国现有白酒企业

3．7 万余家，其中乡以

上独立核算的白酒企业约

4700 家。年销售收入 500 万元以上的国有及非国有白酒企业 1000

多家中，大中型企业占

22％，销售收人占了 78％，利润总额占了 96％。大、中型白酒企业

以明显的优势主导着我国的白酒市场。发展大、中型企业是白酒行业的必然趋势。在

1000

多家企业中，亏损企业占

28．94％；295 个大、中型企业中亏损企业有 53 个，占企业数的

3．97％；国有控股企业 870 个，亏损企业 299 个，占总企业数的 22．41％。从统计数据上
看，全国白酒行业还近

1/3 的企业步履艰难，困难重重，且亏损企业大多数又在国有控股企

业中。

5、行业发展变化趋势

对于中国白酒行业来说，两极分化可能会加剧。一般酒类企业和贴牌商市场运作方式

主要有两种：一种是大手笔广告推广模式，前期投入巨资炒作品牌，然后通过知名度来吸引

经销商主动找上门来进行合作；另外一种是主打终端模式，即买断餐饮终端来占领市场。这

两种方式都需要投入大量的市场运作资金，对于资金不充足的品牌，就会逐渐失去自己的

“领

地

”，而资本雄厚的企业就更加强势，这就注定了白酒在未来两极分化更加严重。

6、行业竞争格局

高端白酒：茅台

五粮液

剑南春

中端：
低端：

7、行业特征

“贴牌生产”、“买断经营”分析

国外

OEM 生产经营曾经十分红火，OEM 的基本含义是定牌加工，俗称“贴牌生产”，

这个概念在家电行业应用的最广泛，逐渐被拷贝到中国白酒行业中来，且近年来十分火爆。

“买断经营”是商家买断厂家生产的某一品牌或某一单品的区域经营权。

厂家热衷

“贴牌生产”、“买断经营”的原因：

1、 为滞销酒找到销路；

2、 为酒厂节约了大量广告费和其他费用；