愈演愈烈、生活工作节奏不断加快，给人们生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状
态的人群不断扩大。为规避不健康带来的各种不利影响，人们求助于保健品，使保健品的

“

”

开发和生产成为经济生活中的 热点 。第三，多层次的社会生活需要，为保健品产业的发
展提供了广阔空间。除了在家庭和事业双重压力下的中年人逐步加入保健品消费行列之外，
老年人、青少年也

 

是保健品消费的主力军。

据有关资料显示，欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的 25%

以上，而我国只有 0.07%。这表明，保健品市场潜力巨大，以目前全球保健品占整个食品
销售的 5%来推算，我国保健品消费还将大幅增长。
　　（4）

 

从技术角度看，保健品行业研发，生产和销售发生了全新变化

　　WTO 给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手，面临日益加剧的市场竞争，所有
从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含
量，加强科技投入迫在眉睫。特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基
础研究，努力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品企业向高新技术企业过渡，

 

科技含量高的产品成为主流。

只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，开发出效果好、质量高、有特点的第

三代保健品，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战，
才能缔造出我国的保健品世界品牌，才有能力进军国际市场。电子信息技术的发展，也使
电子商务成为销售重要渠道。各销售商都抓住电子商务的有利武器，搞销售网站，拓宽销
售面，丰富产品种类。单单做电子购物的试用型销售，所涉及的消费者群体毕竟有限。通
过投入设备和资金，开设购物网站的形式来发展更多的消费人群，同时也可以利用网络
这一先进技术进一步的宣传产品，以及让消费者先试后买，买什么都满意的先进销售理
念。

【例题 1·单选题】转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分

子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形
状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原

“

”

料加工生产的食品就是 转基因食品 。美国政府对转基因食品的政策更加宽松，而欧盟的
管制则非常严格。甲公司为国内上市的农产品公司。甲公司正在研究在美国或欧盟国家直
接投资生产转基因食品。美国和欧盟关于转基因食品的政策，属于甲公司在 PEST 分析中

 

应当考虑的 (    )。

A.政治和法律因素
B.经济因素
C.社会和文化因素
D.技术因素
【答案】A

【解析】美国和欧盟关于转基因食品的政策，属于 PEST 分析中的政治和法律因素。

【例题 2·单选题】美国在医疗保健方面的年人均支出为 5711 美元，几乎比排名第二

的挪威的数字高出 50%。挪威的年人均医疗保健方面的支出为 3809 美元，此外，瑞士
为 3776 美元，冰岛为 3110 美元，德国为 3001 美元。甲公司为国内上市的医疗保健品
公司。甲公司正在研究在上述国家直接投资生产医疗保健品。基于上述国家在医疗保健方
面的年人均支出分析，属于甲公司在 PEST

 

分析中应当考虑的 (    )。

A.政治和法律因素
B.经济因素
C.社会和文化因素
D.技术因素