良的物理与化学性质。它能溶于热水，冷却后冻成凝胶状物，溶于甘油、乙酸、尿素、硫脲等，不溶

于乙醇和乙醚。在干燥情况下能长期储存，而遇潮湿空气很容易受到细菌作用而变质ｒ５。６】。

２明胶在造纸中的应用情况

２．１絮凝荆

纸浆纤维带负电荷，纸浆中纤维颗粒的电荷和大分子间的相互作用，直接决定纸浆的絮聚性

能，而纸浆的絮聚性又直接影响纸浆的留着率和滤水性。一般情况下，纸浆无论所带静电为正还

是负，斥力之间的作用都会使之稳定性增加而不发生沉降，当所带静电为零时，纸浆不稳定性增

加，则容易沉降，而沉降速率的大小直接关系到纸页的匀度。明胶是两性聚电解质，介质不同，分

子带不同的电性。利用明胶的这一特点，可以改善纸浆的絮聚性，调节纸浆的沉降速率…。

另外，明胶是一种强有力的保护胶体，但在浓度极低时，它却表现出相反的作用，即能起着从

分散介质中分离出絮状沉淀的凝结作用。所以，就这一性能而言，明胶还是一种絮凝剂¨Ｊ。

由于明胶的分子质量稍低，难以产生絮凝作用，但是用少量甲醛交联后，分子质量明显增大，

具有絮凝能力，属于阴离子型。用于废水处理，具有生物可降解性。其价格便宜，可进一步接上季

铵型阳离子基团，明胶分子链上还保留着部分羧基等阴离子，因此成了阴阳两性电解质，扩大了絮

凝的范围归』ｏ

在废水处理中，明胶对除去树脂酸和脂肪酸等有很好的效果，比常用的阳离子絮凝剂要好。

首先加入足够量的阴离子明胶使其与树脂酸、脂肪酸混合，然后加入足够量的阳离子聚合物，如聚

胺、聚丙烯酰胺、丙烯酰胺共聚物、聚烯丙基二甲胺氯化物等，使聚合物与脂肪酸及树脂酸发生絮

凝，即达到除去树脂酸和脂肪酸的目的【１

０ｌ。

在造纸工艺中，明胶和斯维恩胶液被广泛当作辅助物保持剂来使用。斯维恩胶由ｌ％明胶和

０．１％松香胶料组成，并加入明矾调节ｐＨ值至４．５，用戊氯酚钠或甲醛作为防腐剂。在作为辅助物

保持剂使用效果上，明胶比斯维思胶和某些合成聚丙烯酰胺具有较好的经济效果。虽然高质量的

聚丙烯酰胺比明胶更为有效，但其成本却比勃卢斯值１８０ ｇ的明胶几乎贵３倍…。

２．２胶粘剂

明胶作为胶粘剂，其对纤维的粘合并不亚于合成树脂，其优越性在于适用期长，但其耐水性较

差。为提高其耐水性，通常在明胶粘合剂中加多聚甲醛硬化交联剂，可降低明胶的水溶性，在没有

改变胶原的生物降解的前提下，使得明胶分子链间形成交联键，使粘度提高，加强了凝固的结构，

提高了明胶机械性能。明胶作为粘合剂，可用于砂布、砂纸的制造，此外也可用于生产胶带纸【ｌ¨。

明胶与干酪素都是蛋白质类，其分子结构同属氨基酸，但前者比后者价格便宜很多，而且在我

国的产量很大，因此具有代替干酪素做涂料胶粘剂的可能性。杨宁等【１２１对明胶做胶粘剂在涂布纸

中的应用做了大量研究，发现明胶经过一定的化学处理在铸涂纸中应用效果很好。通过在保定宏

艺纸业有限公司实验得出利用明胶的化学处理用于铸涂纸的生产，与该厂原来的生产及产品相

比，车速提高１倍，光泽度由３０％提高到３９％，而生产成本基本不变。

２．３表面活性剂

表面活性剂的分子由性质完全相反的两部分组成，即亲水性和憎水性的两种基团，两种基团

的比例ＨＬＢ值的大小决定表面活性剂的亲水性和憎水性的强弱。ＨＬＢ值愈大，则亲水性愈强，憎

水性愈弱［７１。

明胶分子结构中既有氨基，又有羧基，在不同的介质中呈现出双亲性；各种氨基酸的氨基各不

相同，在结构上有不对称性，故在一定程度上也有表面活性；因为明胶具有生物可降解性，无毒，无

污染，因此无论从结构上还是从性能上考虑，都符合表面活性剂的发展要求【１３１。

早期就有人研究用胶原蛋白、明胶作为废报纸回用的脱墨剂。通过和其他聚合物复配使用，

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