产区及特点
1
、波尔多产区
(Bordeaux) --法国葡萄酒王后
波尔多地区的葡萄酒,复杂、和谐、高雅,主要由赤霞珠
(Cabernet
Sauvignon)葡萄混制而成。
法国波尔多左岸名村
:
1、圣达史提芬(SAINT EMILION)爱士图尔(超二级)
单宁密集且甘实,年轻时果味丰富,酒大多沉重,属大酒型。
2、菩依乐(PAUILLAC)拉菲、拉图、木桐
酒体丰满、浓密、单宁丰富,适合陈年饮用。
3、圣祖利安(SAINT JULIEN)雄狮庄、宝嘉龙(超二级)
雄浑高雅、有力、高单宁,宜陈年后饮用。
4、玛歌(MARGAUX)玛歌庄、宝马庄(列级名庄第二级)
具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又似果香和木香,其酒质精致、幽
雅、平稳、深沉和圆滑。
5
、碧莎里奥南
红颜容、修道院红颜容(超二级)
独特芳香,酒身轻盈、洁静典雅,入口圆滑而不是以雄厚结构见称。
法国右岸著名产区及名村
1、圣达美隆(SAINT EMILION)欧颂、白马
酒体柔顺,开放而平宜近人,很适合今天的口味。
2
、宝物隆
(POMEROL)柏图斯
酒体柔顺,开放而平宜近人,很适合今天的口味。只要打上宝物隆的酒都不差。
2、勃艮第产区(Bourgogne) --法国葡萄酒之王
妩媚诱人,强劲有力,变化多样,
而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称。
3、香槟产区(CHANPAGNE)
香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
4、博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)
--
新鲜、简单、迷人
博若莱区的葡萄酒,新鲜,水果味足,清淡,丹宁含量低,香气非常足,新酒饮用。佳
美品种葡萄酒。(新酒会在每年的十一月份的第三个星期四销往世界全国各地)