样一种具象的需求；

2012 年冬天，汾酒在央视播出广告的广告语“跨越百亿新征程”，更是

令人汗颜

——在央视作广告，是直接面对消费者，此广告语的目的是什么？难道想告诉消

费者，汾酒一年就从消费者手里掏走了一百亿？白酒果然是暴利行业？因为汾酒卖了一百
亿，所以消费者才应该喝汾酒？
　　白酒二线品牌：中国好声音
　　

2012 年白酒行业，树欲静而风不止，全国白酒二线品牌，传出了“中国好声音”—— 生

态酿酒、绿色酿酒。
　　

2012 年沱牌舍得酒业的“生态之旅”，被业界和消费者誉为“绿色之旅”。2012 年 12 月，

经历塑化剂风波的白酒行业尚处于伤痛期时。从中最快恢复过来的竟是全国二线品牌沱牌舍
得。

12 月 17 日，沱牌舍得午后封住涨停板；18 日，又以 5.23%的涨幅，成为白酒板块的领

涨标杆。表面观察，这是股民和消费者对沱牌舍得的信心与支持；深入分析，不难发现，在
举国上下关注食品安全、关注绿色健康消费的

2012 年，在“放大镜之下”的白酒行业，沱牌

舍得生态酒的

“生态”酿酒理念，无疑为白酒行业指明了一个方向。

　　沱牌舍得生态酒的意义，不仅是开创了一个崭新的

“生态白酒”品类，还为白酒行业的

生产企业的未来发展指明了一个方向：不论是冠名

“生态”二字，还是没有冠名“生态”二字

的，企业的生产过程都应该是生态的、环保的、节能的；其产品都应该是生态的，绿色的，
健康的；生态白酒，应该是每一款白酒产品最基本的质量要求、最核心的产品竞争力。
　　生态白酒，是白酒行业的

“中国好声音”，也是全国二线品牌未来发展的“好声音”。在全

国二线阵营里，有的品牌力推生态酿酒理念，成为了行业

“正能量”，而有的品牌却背道行

之，成为了行业

“负面教材”。

　　例如衡水老白干，

2012 年 12 月，被媒体曝光，衡水老白干企业存在严重的废水直排、

污染环境问题，并质疑

“地方环保监管执法不力”，导致类似衡水老白干的企业污染行为时

有发生，给当地生态环境造成严重危害。衡水老白干的

“污染式生产”，与沱牌舍得的“生态

酿酒

”，着实形成了鲜明的反差与对照，试问一个对环保缺乏责任感的企业，其生产出的产

品质量，又会对于消费者的身体健康担负起多大的责任感呢？
　　白酒区域品牌：谁的百亿不是梦
　　相比而言，

2012 年的白酒区域品牌，日子还算好过，因为市场发展的趋势是中端产品

主流化，区域品牌主攻的中端价位区间的市场空间越来越大，前景光明。作为区域品牌，其
战略变化灵活，可攻可守，也可攻防结合；可继续实施全国化战略，也可重点防守，精耕
细作根据地市场。
　　百亿目标，不仅是全国二线品牌的期待，也是许多区域品牌的热望；

2012 年，百亿作

为区域品牌阵营的一个热词，成为了一些区域品牌具体的战略目标。
　　同样是百亿目标，有的品牌提出来，赢得业界赞声一片；可是有的品牌提出来，却收
获了

“板砖”和“鸡蛋”，引起业界质疑声声。

　　未来

10 年的白酒行业风向，必将不同于过去的黄金 10 年，在稳中求增的环境下，跨

越式发展的企业会越来越少、成功案例也会越来越少；同时，业界不能只看到成功企业跨越
式的那几年，而忽略了企业几十年、几百年的历史沉淀；洋河能得到跨越式发展，因为其有
第三届评酒会

“八大名酒”的历史根基；水井坊能跨越式发展，因为它的前身全兴大曲更具

备第二届评酒会

“八大名酒”的历史根基。相比之下，有些区域小品牌提出的百亿战略目标，

是实战，还是噱头？
　　高端白酒：下行
　　受经济形势和相关政策影响，

2012 年终端售价 1000 元以上的高端白酒全年销售形势

不容乐观。三公消费政策对高端白酒的下行趋势贡献

“颇大”，未来高端白酒仍将受此类政策

的影响，并且打压程度会进一步加深。