化为突破口，展开新的国际化攻势。白酒国际化就是要让国外的消费者接受白酒的消费饮用
方式，引导消费潮流。
        美酒中浓缩文化，每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景，白兰地里饱含着法兰
西民族的浪漫与激情，威士忌中流淌着英格兰民族的贵族气质，伏特加酒中洋溢俄罗斯民
族的直爽与刚烈。文化的引导需要潜移默化，这其中，习惯的培育尤为重要。将白酒融入其
他的产品联合向海外推广，比如把白酒和中餐整合到一起，既然我们能够做到吃西餐喝红
酒，吃日本菜喝清酒，很自然我们就要告诉海外的消费者吃中餐当然就要喝白酒。这样做的
目的是告诉国外的消费者什么时候喝白酒，该怎样喝白酒。从海外消费者的角度来考虑，白
酒海外推广不仅要让海外消费者认识和了解白酒，白酒卖给国外的消费者，更要教他们如
何饮用和欣赏中国白酒。
        另外，培育国际市场，需要整合不同的资源，发挥行业协会或者政府的作用，嫁接国
际性的会议与展览。虽然不少国内著名的白酒生产企业选择和国际酒业巨头合作，借用国际
厂家的资金和渠道资源来打开国际市场，但从营销的角度来看，这也是仅仅在产品的销售
渠道上获得一定的便利条件，真的要中国白酒为国际消费者所接受，还是需要在开拓市场，
培养市场上下功夫，白酒的国际化，需要文化先行，市场培育是关键。白酒的国际化，不仅
是把酒卖到国外，这是一种低层次的

“国际化”，白酒国际化是一种市场战略，一种营销能

力，更是一种文化入侵，白酒国际化不能只是出口，真正的国际化是接受你的文化，接受
你的品牌和生活方式，是让中国白酒打入国际流行酒的主流消费群体中。
构建白酒标准国际化
        白酒的国际化也是向全世界展现华夏文明独特魅力的伟大实践。所以白酒的国际化必须
坚持中国白酒形态最核心的部分

——独特工艺和别具一格的酒体风味。 “标准化”对于白酒

国际化的意义非常重大。必须构建标准化的桥梁。在标准国际化方面，

“水井坊”依托其国际

战略伙伴

“帝亚吉欧”强大的技术研发能力和过硬的产品检测水平，率先执行了国际、国内双

重检测标准。尽管国际市场被众多企业所青睐，但白酒的出口却存在很多障碍。可以通过资
本合作的方式引进国外战略投资者，借助对方的网络资源达到走向国际化的目的。白酒进入
国际市场除了存在文化上的障碍外，成分上的不透明性也是重要的原因。
        策略是实现战略的基本手段，选择什么样的策略，也将左右白酒的国际化进程和方向。
白酒是我国特有的酒类，白酒文化也是源远流长，古老而传统的酿酒模式不但流传千年，
而且早已成为一种文化深入中国人心，但是由于缺乏国际认可的标准，致使白酒的国际化
很难实现。现在真正走出国门的白酒本身就很少，即使这很少的部分也大都被国外的华人所
购买，因此大多数外国人是尝不到白酒的。面对口感等问题，重要的应该是先让白酒走出去，
而目前走出去的前提就是标准问题。
        国际上对食品安全的控制标准很高，对酒类产品更是十分严格。因此一些产品尽管在中
国颇有名气，一旦以国际标准来检验就会遭遇很大的危机。这在很大程度上限制了我国白酒
产品的出口。

“标准化”对于白酒国际化的意义非常重大。不能违反境外市场法律、法规。“标准

化

”便于境外采购商与国内供应商沟通，提高供需沟通和市场流通的效率。由于我国食品安

全标准制定与控制水平与先进国家还存在差距，白酒的产品标准还需要进一步加大与国际
化对接的能力，使之更加符合国际市场通行的法律、法规要求。在这方面，

“水井坊”率先执

行国际、国内双重检测标准，这是国内企业在标准国际化方面所做的积极探索，也是名酒企
业主动推行国际化战略的一项重要举措。同时也说明，名酒骨干企业在推进白酒标准国际化
过程中必然承担着主导和主体的角色。
        标准也是世界贸易制度的核心组成部分，并以认证制度的形式发挥着最为核心的作用。
随着贸易全球化的发展，认证制度已成为各国政府维护国家经济利益、保障人民身体健康和
合法权益、促进国际贸易、加强国际交流的重要制度。白酒行业不乏认证，酒类产品质量等级