食品流通经营者承诺书

　　为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：

　　一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

　　二、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

　　三、保证有与食品流通相适应的专、兼职食品安全管理人员，从业人员取得健康证明

后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

　　四、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

　　五、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社

会监督。

　　六、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。

　　七、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合

食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将

有关情况报告铁路食品安全监管部门。

　　八、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等

义务。

　　九、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗

功能。

十、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施落实情

况，及时消除食品安全事故隐患。

单位第一责任人(签字)                         

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承诺时间：

   

                                     

承诺单位（公章）：

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月

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