—

——

行业文库

为各行业人才量身定制的行业知识分享平台

  

    新人要会难得糊涂

    工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但
去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，
讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在
试探你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵
嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在
新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是
难得糊涂。

    顾全老板就是顾全大局

    老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。
但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点
菜的时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点
评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板
爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑
意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下
了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。

    职场新人点菜技巧

    

“

”

俗话说 技不压身 ，除了唱歌唱得好，会穿衣打扮，会点菜在职场里也同样受用

只要运用得当，绝对会给你的职场形象加分。拥有点菜绝技，每次出面点菜都拥有宾主尽
欢的大团圆结局。年底饭局到，点菜达人又纷纷露面了。跟点菜达人们偷学两招吧，改天
自己去也试试。

    点菜也是大学问

    既要考虑一桌客人的年龄构成，职业特色，又要考虑市面上的美食流行趋势，这家饭
店的特色。另外，买单的人脾气也要摸一摸，是大锅饭还是私房钱，是小气鬼还是大方气
派？点菜真的有学问。

    公务员小小说自己是在三五不时的相亲中，学会了如何点菜。起初每次吃饭小小也都是

“

温柔可人地等对方点，直至某次留下了阴影。 对方也是一个实在人，看我比较瘦，怜香

……

”

惜玉一鼓作气点了土豆、红烧肉加蛋、大虾、松鼠鱼

浓油赤酱满满一桌。散场时剩了大

半桌菜，没人好意思提出打包带回家。小小也曾遇到过出手矜持的，点来点去都是素菜。
“

”

有一些蔬菜比肉还贵，还吃得不舒服。

    

“

”

如果你有留意，总会发现公司里有这样一种人，堪称 气氛调节器 。工作能力姑且不论，

找资料上一览文库！更多资料：http://wk.yl1001.com/