种新的防伪途径，目前尚无人可以预测这种磁性材料自然产生的这种无序性，即使制造者
自己也不能预测。因而几乎不可能进行伪造。为检验条码的真实性，用户可用一种简便的检
测器

(例如激光扫描器)测定特定的磁性能，如偏振光反射。如果测得的性能与制造时输入数

据库的该条码的数据相符，则条码是真的，否则是伪造码。这种鉴别只需几秒钟。这种防伪
技术成本低，操作简便，精度高，因而有广泛用途，包括鉴定贵重物品与文件等。

 

　　中国医药城泰州纳米生命医学研究院的量子点纳米条码的关键技术，获省级拨款正在
研制中。

 

　　对目前刀具标识与信息追踪方面存在的不足，采用直接激光标刻和二维条码技术实现
了刀具的直接标识。激光标刻提高了刀具识别的可靠性，为信息追踪提供了新的方法和技术，
有利于提高刀具库存管理的效率，缩短刀具准备时间，实现刀具生产过程信息采集和信息
追踪。

 

　　我们根据最近纳米线制备技术上的创新成果，联想到用食品本身标记自己的办法，这
一想法开始于读到

“小米制备碳化硅”，我们知道生物质区别于矿物质的最主要特点，在于

生物质具有独特的结构，而且这些结构是经过了数十亿年的进化和选择才形成的，生物体
的特殊结构特征，如多级分布的管状和胞状结构、发达的孔隙、排列有序的孔道，孔径分布
从纳米到毫米，这些结构特征保证了生物体内各种化学反应能高效顺利地实现，我们可不
可以利用生物质本身的结构特点做成可以跟踪的纳米点，进一步说，我们能不能将一些颗
粒状的生物质，如小米、高梁米等转变为

“碳化硅”颗粒而保持其内部结构不变，即把小米碳

化，把小米的炭骨架转化为碳化硅，放置在食品包装里，对食品安全进行跟踪，就像用激
光雕刻刀具，用食品标记食品，应该是最为安全可靠的，当然，纳米码的制备及识别还有
很多技术方面的探索。

 

　　近年来，疯牛病、禽流感等疾病的流行严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广
泛关注。针对这一现象，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品，均须能够进行跟
踪和追溯。作为一个发展中国家，我国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品
生产、食品加工以及销售等环节存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故
屡有发生，食品安全标准体系、检测体系、认证体系等方面还存在明显的不适应性。一系列的
食品安全问题直接制约了我国食品出口，我国出口食品多次在国外发生货物被销毁事件，
不仅造成重大的经济损失，而且严重损害了中国产品在国际市场上的声誉，开发新的安全
可靠的食品跟踪码非常必要。