氰胺事件，让中国奶业整体损失惨重，其中，蒙牛企业受此三聚氰胺事件的不利影响，

2008 年

12 月 23 日，在香港联合证券交易所上市的蒙牛乳业（02319.HK）业绩预警公告称，预计

2008 财年的亏损约为人民币 9 亿元，这更是蒙牛乳业自 2004 年在香港联合证券交易所上市以

来的首次年度亏损。

但是，一波未平，一波又起。

2009 年 2 月 2 日，国家质检总局指出蒙牛特仑苏牛奶违法添

加了安全性尚不明确的

OMP，并责令蒙牛禁止这一添加行为。国家主管部门叫停知名乳企热卖的

高端牛奶产品，这个函件再次引来了媒体以及公众们对特仑苏

OMP 牛奶的食用安全性提出的疑

虑。特仑苏

OMP 安全风波骤起。此前，OMP 是特仑苏高端牛奶的主打卖点，现在却被主管部门

叫停，蒙牛面对如此措手不及的危机，该如何应对，实行什么样的危机公关来使企业摆脱它带来

的影响呢？

2、何为危机公关及其根源

2．1、危机公关的含义

由于企业的管理不善、同行竞争甚至遭遇恶意破坏或者是外界特殊事件的影响，而给企业或

品牌带来危机，企业针对危机所采取的一系列自救行动，包括消除影响、恢复形象，就是危机公

关。危机公关属于危机管理系统的危机处理部分。

2．2、产生危机公关的根源

从整体而言，近几年之所以发生那么多的危机，是有其历史性应该存在这样几个方面的原因：

首先，原因在企业方，即企业自身的问题，即诚信问题、管理和自律问题。

这就如同一棵树，如果从根上产生问题、腐烂了，你从外观上再怎么修饰都没有用，迟早会

暴露出来。同样道理，如果企业没有一个自律的机制、没有对消费者负责的态度，而是企图以假

冒伪劣、有潜在威胁、非安全、非健康的产品赚取利润，这样的企业是不会长久的。企业应该以

百年基业的战略经营企业，应时刻加强自我监督和管理，要懂得产品质量是企业立足的根本。

其次，消费者消费意识、安全意识和维权意识的提高，推动了企业潜在危机的爆发。

长期以来，中国消费者有一个特点，在消费过程中能忍就忍，不到万不得已不会跟生产厂商

较真，这从一定程度上助长了供应商非法或者违规生产经营气焰。尤其对于部分跨国公司，以前

消费者更多的是以仰慕的心态对待的。那么，现在随着消费者自我保护意识和消费过程中的维权

意识的增强，就随时会把厂家不光彩的一面通过媒体、消协、工商等系统进行投诉和曝光。

 

第三，国家宏观政策面的收紧和执法监督力度的加大，会使违规的空间越来越小，而付出的