是学术界、企业管理界，甚至是普遍民众都对其履行社会责任极其关注。这些行业企业责任
发展程度强于其他行业。例如，企业社会责任报告可以反映企业社会责任发转程度。

 

　　

2.2 从局部来看，食品行业的企业社会责任发展不均衡 

　　大型食品行业的企业在政府和政策的指引下，在承担社会责任的深度和广度方面明显
强于中小企业。像众多的中小企业在资本和生存的双重压力下而无暇顾及社会责任，从而在
认识上和行动上都落后于大型企业。而对于我国食品行业来说，更多的是中小企业，甚至是
小作坊。

 

　　

2.3 食品行业对社会责任认知程度低 

　　有些食品行业的企业对社会责任的认识程度不够，认为进行慈善捐赠就是社会责任。对
于食品行业的企业履行社会责任而言，做慈善公益捐赠当然是好事，从

ISO26000 标准对于

社会责任的核心内容包括七个方面内容，我们很清楚的知道，慈善公益捐赠只是企业履行
道德责任当中的一个小部分。如果食品行业的企业连所应当履行的经济责任、法律责任都没
履行好，那么仅仅通过公益捐赠来提升企业形象，其实并没有真正履行社会责任。食品行业
企业应当把企业社会责任贯彻融入到发展战略思想中，将社会责任的理念和部署落实到日
常的经营管理客观上为他人，主观上为自己，为企业最终的持续发展做铺垫。

 

　　

2.4 食品行业的企业承担社会责任存在“被动性” 

　　在全球范围内，首个企业社会责任的国际标准的发布，企业承担社会责任成为不以人
的意志为转移的客观趋势，食品行业的企业更是不例外。当前食品行业的企业面临的社会现
实和企业自身持续健康发展的客观要求，决定了食品行业应主动承担社会责任。据中央企业
社会责任研究中心发布的《中央企业社会责任实践研究报告（

2011）》披露，央企对企业在

本年度履行社会责任方面的负面信息进行披露的很少，而且篇幅也较少，选择性披露的痕
迹比较严重，缺乏披露负面信息的勇气与反省的诚意，以至于央企的这些社会责任报告看
起来更像是表扬稿。这种情况反映了我国央企发布报告更多是出于外部某种压力而不得不为
之。

 

　　参考文献：

 

　　

[1]杜剑.ISO26000 背景下企业社会责任与消费者关系探析[J].2012. 

　　

[2]路瑶.从食品安全角度看企业社会责任的政府监管问题[J].中国商贸.2012. 

　 　

[3] 刘 水 林 . 从 个 人 权 利 到 社 会 责 任 — — 对 我 国 《 食 品 安 全 法 》 的 整 体 主 义 解 释

[J].2012（3）.