连锁:统一采购,统一标识,统一管理,一次性结算。
连锁经营是一种商业的组织形式和一种经营制度,一般是经营同类商品或服务,以一定的
形式组成的联合体。通过企业形象的标准化,经营活动的专业化,使复杂的商业活动在职
能分工的基础上实现相对简单化。把独立的经营活动,组合成整体规模经营,从而规模效
益。
广东的知名企业:
沃尔玛(美国):世界第一,有
5700 多家分店;
家乐福(法国):深圳南头;
好又多(台湾):台湾第一
万客隆(荷兰):
万佳:具有民族型的商业;
茂业百货:在东门;
岁宝:有十楼,曾有一天销售九百万;
人人乐:私人企业,在沃尔玛与家乐福中间;
新一佳:新兴发展起来的商界一强;
华润万方:是全国第
11 位,9 月份收购万佳了,已有几百家分店
商品陈列的八原则:
1、显而易见(品名、份量、标价面向顾客);2、伸手可取,3、相
关连;
4、同类商品垂直陈列;5、丰满陈列;6、容易辩别商品所在地(易判别);7、先
进先出;
8、与上层隔板隔 3-5 公分;
释:
1、让卖场内所有商品让顾客看清楚的同时,还对顾客的买与否的判断,要激发顾客
感到某些购买计划之外的冲动购物心理;
商品陈列要做到四条:
1、贴有价格标的商品要正面向顾客 2、每种商品不能被其它商品
挡住视线
3、货价下层不易看的商品可以斜倾式陈列 4、面向顾客的商品应将统一的花色、
字样面对顾客;
释:
①品陈列应一般 2 米高,分五层,商品同种的要横着放三个,竖着放同类的;②超过
保质期三分之二时申请调换或退货;
③同类商品陈列在一起(一条走廊);④以上往下数
第二层或第三层称黄金台面;
⑤同种商品垂直陈列,使其各种台面都有,颜色得体。
加强八大原则的检查:
1、商品的价格标签是否为面向顾客的正面;2、商品有无被遮挡住
无法显而易见;
3、商品上是否有灰尘或杂质;4、有无价格标签脱落或价格不明显的商品;
5、是否做到了取商品容易、放回也容易;6、商品群和商品部门的区别是否正确;7、商
品分布图是否处于店内显而易见的地方,是否根据商品分布的变化而及时修正该图;
8、
货架上每层最上的商品是否堆放过高;
9、商品陈列架上是否有空闲区,若有,则将周转
快的商品陈列上去;
10
“
”
、商品陈列,尤其是在补货陈列时,是否遵守了 先进先出 原则;
11、同类不同品种的商品,是否做到垂直排列;12、商品包装是否整齐,并具有魅力;
13、商品陈列是否与上保持一定的间距。
商品条形码:是一种用光电扫描阅读设备,并实现数字管理输入计算机的特殊代码。
条形码有
13 位数,前三位或两位为国家代码、690、691、692 是国产,489 为香港产,
471 是台湾产,49 为日本,00——09 美国或加拿大产,50 是美国,885 是泰国,888
是新加坡,第三位或四位到第七位数是厂商代码,第七位以第十二位为商场的代码,第十
“
”
三位 电脑专用 条形码在
70 年代,美国,加拿大。
POS 系统在商场中的职能:1、负责商场 POS 系统和电脑日常维修工作;2、负责电脑单
据的编制,文字打印工作;
3、负责商品信息的编制工作;4、负责低值易耗品的验收、保
管、发放、统计工作;
5、负责电子秤的日常维护工作;
市场营销
1930 年美国最大零售业,自我服务、低价出售、种类繁多齐全,节约人力、物