4~6 个月营养建议
世界卫生组织认为,只要保证乳母的营养需要,此阶段仍旧可以纯母乳喂养。不过,一
般认为,
3 个月内的婴儿因为体内有一定的铁储存,只喂哺乳类也不致缺铁。但随着宝宝年
龄增长,由于乳类中铁含量少,单纯乳类喂养容易造成宝宝缺铁。由于铁是血红蛋白的主要
原料,缺铁的话很容易造成缺铁性贫血,影响宝宝生长发育,所以应该及时添加强化铁的
谷类食物。
4 个月大的婴儿已能分泌一定量的淀粉酶,可以消化吸收淀粉,加上添加辅食也能锻
炼其咀嚼、吞咽能力和摄食技能,也为以后语言发育打好基础。半岁左右宝宝进入味觉敏感
期,及早添加辅食让宝宝接触多种质地或味道的食物,对日后避免偏食挑食也有帮助。无论
哪种喂养方式,到了
6 个月,都必须添加辅食了。
过去人们一直习惯于将蛋黄碾碎、用水调成糊状来作为婴幼儿辅食添加的首选,用以补
充铁。但在第二届中国儿童保健高层论坛上,专家一致认为,蛋黄中的铁并不容易被小婴儿
吸收,过早添加反而容易引起过敏反应。首都儿科研究所儿童早期综合发展研究室博士关宏
岩介绍,国外家长的做法是等婴儿
1 周岁以后再给吃蛋黄,因为此时蛋黄对身体营养的补
充才会真正达到效果。
为宝宝添加的第一种食物应是强化铁的婴儿米粉,可以用母乳或配方奶混合谷物,谷
物开始时应稀薄。理想的米糊是用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下,如成滴水状流下则太稀,
难以流下则太稠。米粉可混合菜泥、果泥等一起喂给宝宝。
必要时可补充铁剂。铁剂的补充一定要遵医嘱,同时注意维生素
C 的摄入,维生素 C
可以促进铁的吸收,因此可以补充一些蔬菜汁、果汁。继续遵医嘱,按时补充鱼肝油。
注意事项
1.一定要保证每天至少 900 毫升左右的奶量。宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取,
不要因为辅食的摄入而影响了奶的摄入,果汁一天不超过
50 毫升。
2.本阶段为辅食添加的初级阶段。对于易引起过敏的蛋黄,可在喂食米粉、蔬菜(水
果)汁(泥)一个月后添加。若有过敏反应则可推迟至
7、8 个月以后再加。
3.不要给宝宝用奶瓶躺着吃米粉,因为不仅会使宝宝呛着,而且还不容易控制宝宝的
食量,造成吃得太多。最好使用勺子、杯子或碗,取坐位喂食。
4.给宝宝的蔬菜汁和果汁一定要自己做,而不能用市售的鲜果汁代替。开始饮用时量要
小,加水要多,适应后再逐渐增加浓度。现做现吃,不给宝宝吃剩的。食物性状从汁逐渐过
渡到泥。
5.酌情喂水。
食谱推荐
母乳或配方奶:每日
4~6 次或每日 840~960 毫升。
强化铁的婴儿谷物:单种谷物逐渐从
1~3 汤勺加量到 5 汤勺,用母乳或配方奶调制。
水果、蔬菜:
1~2 汤勺,每日 1~2 次,汁或泥糊状。
蛋白食物:
1~2 茶匙,每日 1 次,汤汁或泥糊状。
制作:
1.西红柿汁:将成熟新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的
双层纱布把西红柿包好挤出汁,或用水果挤压器压出汁,用温开水将西红柿汁稀释至少一
倍。
2.蔬菜汁:取少许新鲜蔬菜,如菠菜、油菜、小白菜等,洗净切碎,放入小锅中,放少
量水(一碗菜一碗水)煮沸,再煮
3~5 分钟。放置至不烫手时把汁倒出来,即可喂食。
3.苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
4.香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。