4、虾味酱黄瓜：将小黄瓜以清水洗净，整条浸入虾酱内卤 20 天，每天翻搅 1 次。届时

取出置于虾油中洗净表皮虾酱，沥干虾油装入塑袋封口，微波快速灭菌

5 秒钟即可。