人头痛的所谓的

“白色垃圾”。如果存放过多并且不能得到及时治理，必将会对社会环境产生

负面影响，以致全社会保护环境的普及推广工作受阻。
　　

1.4 食品包装容器结构存在的环境问题

　　包装容器结构尚存明显的环境问题，例如用铅焊接的食品包装罐极容易导致铅污染。
　　

2 食品包装环境污染的治理途径

　　发展食品包装业，要注重包装废弃物给社会与经济以及生态等环境带来的负面影响，
同时，采取相适应的手段对食品包装和使用所产生的废弃物实施治理及再利用。
　　

2.1 食品包装的回收再利用

　　对于绝大多数食品包装废弃物来说，都是可回收再利用的，然而，现实中可以回收利
用的那些部分却都没有做到更好的利用。以经济学的视角分析，可以将食品包装废弃物当成
是人们或者商家忽略了废弃物的再使用价值。作为食品包装的回收和利用，更是具有着深远
的现实意义。有些回收利用的手段目前已经获得了运用，例如，把废纸粉碎后掺鸡粪制成肥
料，能够改造土壤质量；把碎纸煮沸后混入饲料中喂养反刍动物具有增肥作用；在废塑料
中掺入许多无机填料后，可以拿来加工钙塑制品等。
　　

2.2 不断简化食品的包装

　　食品的过分包装会导致资源的极大浪费，针对此问题世界有很多国家就食品包装与环
境问题已制定了相关的管理条例与法规，日本甚至有了零包装的设想。目前，食品简易包装
的观点呈现出较合理趋势，它一方面拒绝以过分包装蒙骗顾客，另一方面拒绝以简易包装
应付顾客。
　　

2.3 提高人类环保意识

　　环境污染的出现相当程度上来讲，应当归咎于人类本身。例如食品包装加工企业为了压
低生产成本，不想往食品包装生产技术与设施方面多投资，反而为了取悦顾客偏好外表奢
华的不健康消费理念而实行过度包装；有的食品包装在使用完毕后，由于在处理阶段没有
依照规定的程序实行深度填埋等。所以，若想从根本上促使食品包装同环境二者之间的协调，
就应该从如下几方面提升人们的环保意识：
　　

2.3.1 制定食品包装与环境相关法律。例如日本食品包装与环境相关法律规定，如果食

品包装费用或体积超越标准，就会被确认为对顾客有侵权行为，属于商业欺诈。日本曾经制
定了关于容器包装的回收法，严明规定食品包装生产厂家与顾客有义务把各种包装废弃物
实施回收，实行再利用。除此以外，日本还制定了旨在促进循环性社会构成基本法、资源利
用促进法等，由此可见日本对于相关法律的建构上已经达到了世界的先进水平，而我国在
食品包装与环境相关法律建构方面应当强化完善的力度。
　　

2.3.2 引导正确的消费理念。过度包装反映出如今社会人们的节约观念淡薄，往往是处

于爱面子与人情关系，促使奢侈风气盛行。所以，宣传提倡正确的顾客消费观念迫在眉睫。
倡导人们在现实生活中习惯自备购物容器，以最大限度降低由食品包装产生的垃圾数量。
　　

2.3.3 强化对食品包装垃圾处置人员的培训力度。现阶段我国对垃圾的处置方式主要采

取填埋为主，而在现实运作中，部分垃圾处置人员不因循规定实行处理，例如填埋深度达
不到要求或采取直接的露天焚烧等，这不但给整个城市外观带来直接的影响，而且还会给
整个城市带来空气污染等有害物质。
　　

3 结语

　　随着我国经济的发展、政策的不断更新以及社会消费理念的变化，人们已由以往对食品
的视觉、味觉等的保护需求转化为对内含品质的营养保护等深层面需求，亟待人们找寻与环
境相适应的包装技术。食品包装同环境问题是促成可持续发展的一方面。随着科学技术的发
展进步，很多新的食品包装材料的分析与推广应用，已逐步克服了食品包装于生产、弃后处
置等层面的许多问题。我们相信，现如今所面临的食品包装同环境发展的不相适应问题，会