的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远大于那些

“

”

饮酒后 面不改色 的人群。

　　

第二，酒后脸白者切忌过量饮酒

“

”

　　人们通常都认为： 喝酒脸红的人酒量小，喝酒脸白的人酒量大，能喝。
其实，这是错误的。
　　酒后脸白者，体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的
P450 酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷，同时发生
急性酒精中毒。
　　饮酒后，加大了肝脏的负担，同时，心脏的跳动也加快，负担也在加重。
为了给主要脏器提供足够的血液，某些人表现出来的是脸白了。其实，这是人
体自我保护的一种信号，或者叫做一种反应。
　　人喝酒后，

8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收，其余由肝脏分解。但在过量

饮酒后，血压下降。机体为了维持正常的血压，会使周身的血管和毛细血管收
缩，从而保护了大脑和主要器官。这样，势必引起末梢血管血流减少，使脸色
变得苍白。在这种情况下，如果认为自己量大还继续喝下去，则如同火上浇油、
雪上加霜，极易伤害身体。人的酒量大小，主要取决于肝脏分泌的乙醇脱氢酶
的数量和活性的强弱。脸红脸白绝不是能喝不能喝的标志。

　　

第三，酒后脸青者应滴酒不沾

　　少数饮酒后面色发青的人在乙醇吸收

5～10 分钟内，面部感到灼热，同时

面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、

“

”

胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，医学上叫做 乙醛综合征 ，
这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者应注意保肝
肝脏，远离酒精。

※

　　

 几种解酒误区

“

”

　　浓茶解酒： 喝浓茶能解酒 是许多人最常见的看法。但实际上浓茶解酒并
不全面。丁元伟解释，浓茶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用，但浓茶中的茶
碱会使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。

“

　　喝醋解酒：有人说喝醋或者喝酸的东西能解酒。丁元伟说： 作为消化科的

”

医生，最怕的就是酸性的东西。 本来酒精对胃肠黏膜刺激就不小，如果还喝醋
或吃酸性的食物，加重对胃肠黏膜的刺激，容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。