有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油
脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂
及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易
腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，
促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水
质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生

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物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧 需氧串联的生物处理系统。
8、怎样处理造纸工业废水? 

造纸废水主要来自造纸工业生产中的制浆和抄纸两个生产过程。制浆是把植物原料中的纤
维分离出来，制成浆料，再经漂白；抄纸是把浆料稀释、成型、压榨、烘干，制成纸张。这
两项工艺都排出大量废水。制浆产生的废水，污染最为严重。洗浆时排出废水呈黑褐色，
称为黑水，黑水中污染物浓度很高，BOD 高达 5—40g/L，含有大量纤维、无机盐和色素。
漂白工序排出的废水也含有大量的酸碱物质。抄纸机排出的废水，称为白水，其中含有大
量纤维和在生产过程中添加的填料和胶料。造纸工业废水的处理应着重于提高循环用水率，
减少用水量和废水排放量，同时也应积极探索各种可靠、经济和能够充分利用废水中有用
资源的处理方法。例如浮选法可回收白水中纤维性固体物质，回收率可达 95%，澄清水可
回用；燃烧法可回收黑水中氢氧化纳、硫化钠、硫酸钠以及同有机物结合的其他钠盐。中和
法调节废水 pH 值；混凝沉淀或浮选法可去除废水中悬浮固体；化学沉淀法可脱色；生物
处理法可去除 BOD，对牛皮纸废水较有效；湿式氧化法处理亚硫酸纸浆废水较为成功。
此外，国内外也有采用反渗透、超过滤、电渗析等处理方法。
9、怎样处理印染工业废水?

印染工业用水量大，通常每印染加工 1t 纺织品耗水 100 一 200t．其中 80％一 90％以印染
废水排出。常用的治理方法有回收利用和无害化处理。

回收利用：(1)废水可按水质特点分别回收利用，如漂白煮炼废水和染色印花废水的分流，
前者可以对流洗涤．一水多用，减少排放量；(2)碱液回收利用，通常采用蒸发法回收，
如碱液量大，可用三效蒸发回收，碱液量小，可用薄膜蒸发回收；(3)染料回收．如士林
染料可酸化成为隐巴酸，呈胶体微粒．悬浮于残液中，经沉淀过滤后回收利用。

无害化处理可分：(1)物理处理法有沉淀法和吸附法等。沉淀法主要去除废水中悬浮物；
吸附法主要是去除废水中溶解的污染物和脱色。(2)化学处理法有中和法、混凝法和氧化法
等。中和法在于调节废水中的酸碱度，还可降低废水的色度；混凝法在于去除废水中分散
染料和胶体物质；氧化法在于氧化废水中还原性物质，使硫化染料和还原染料沉淀下来。
(3)生物处理法有活性污泥、生物转盘、生物转筒和生物接触氧化法等。为了提高出水水质，
达到排放标准或回收要求．往往需要采用几种方法联合处理。