里，特产食品在外包装上只要有明显的特产地名称，比如东阿阿胶的

“山东”、“东阿”，龙口

粉丝的

“龙口”；有明显的特产食品名称，比如德州扒鸡的“扒鸡”，龙大粉丝的“粉丝”；有

精美的包装，最好透明，食品有可见、可信的几个特征，基本就是正宗的。鉴于此，跟随品
牌往往走的是浑水摸鱼路线，在包装上除具有以上特征外，其他包装元素会尽量与领导品
牌相似。因此，领导品牌更应增强产品的可识别性，千方百计地增加顾客指名购买率。

 

　　包装设计。地方特产名称是地方共有品牌，通常规定区域内的所有企业都可使用，大集
团必须与小作坊共享地方特产名称。西湖龙井、金华火腿、东阿阿胶等，这些名称是不能被某
个企业独享的，可以被众多企业共同使用。即使领导品牌以特产地名称注册了商标，也无法
避免其他企业打擦边球。那么，企业品牌与地域品牌在包装的呈现上会遇到一个问题：是突
出企业品牌，还是突出地域名称

?特产食品目前在包装上大致有三种形式：第一种是大地名，

小品牌，即特色食品名称字很大，企业和品牌的名称很小；第二种是小地名，大品牌，即
特色食品名称字很小，企业或品牌名称很大；第三种是大地名，大品牌，即特色食品名称
和企业品牌名称都占据醒目位置。这三种包装的目的是不一样的，第一种是重在借势，第二
种是重在塑造自己的品牌，第三种是借势和品牌塑造并重。跟随品牌通常采用的是大地名，
小品牌的策略，按这个思路，领导品牌应该是采用大品牌，小地名的策略。但这样做其广告
支持要跟得上，否则消费者会认为你这个品牌不具有正宗的特征，因此大品牌选择折中的
品牌名称和特产地名称同样显著标注的策略是相对最安全的。

 

　　品牌宣传。由于历史原因，很多领导企业把特产地名称成功注册为商标，比如德州牌扒
鸡、东阿牌阿胶、金华火腿等。此时，如果领导品牌能够做到禁止其他品牌包装上出现

“德州”、

“东阿”、“金华”等字样，那么，它们当然能够垄断市场。所谓成也萧何败萧何。正如前述，
“德州”、“东阿”总会以各种各样的形式出现在跟随品牌的包装上，因此，如果没有足够的媒
体广告和公关活动冲击，

“德州”“东阿”等品牌名称不能被消费者识别和记忆，自然就被淹

没了。很多购买德州牌扒鸡的人不知道买的是德州牌扒鸡，而只知道购买的是德州扒鸡，就
是一个例证。于是，拥有与特产地名称相同的品牌名称的领导企业，要持续加大宣传和品牌
运作，与跟随品牌做到清晰切割；跟随品牌要想方设法以各种形式把特产地名称落在外包
装上。