brocoli (chou-fleur) 花(椰)菜 brocoli(italien) 西兰花("orchidée de l'ouest")

　　

brocoli chinois 芥蓝(famille de la moutarde)

　　

C

　　

cacahuète 花生仁

　　

cacao 可可

　　

café 咖啡(magasin de café 咖啡店 café bar 咖啡馆)

　　

canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭 - , rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et 

foie, 鸭胗肝)

　　

cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅

　　

carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)

　　

carpe 鲤鱼

　　

casse-croûte 小吃

　　

céleri 芹菜

　　

céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)

　　

cerise 樱桃( 樱 cerise, 桃 pêche)

　 　

champignon  蘑 菇 ( 冬 菇 ,  champignon  d'hiver  -  champignon  séché)  (  香 菇 ,  champignon 

parfumé - shitake)

　　

chataigne 栗子

　　

chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)

　　

chèvre 山羊

　　

chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心儿

 

- cœur de chou)(酸菜, choucroute)

　　

chou-fleur 花菜，花椰菜

　　

ciboule 葱