product export some effective breaks the green trade protectionism the method and
the measure, had the vital practical significance to our country agricultural product
foreign trade's development.

Key words:

Green trade; Agricultural product

前

言

经济全球化背景下，辽宁省经济在总体规模和对外贸易两方面都保持了

较高的增长速度，而且对外贸易的发展对辽宁经济的影响也越来越明显。对于
辽宁这个农业大省来说，农产品出口对辽宁的经济增长也产生了重要的影响。

“

”

改革开放以来尤其是入世之后，辽宁农业也在实施走出去的战略

, 农产品

出口规模迅速扩大，农产品出口贸易已经进入快速发展的新阶段。如何在新形
势下，特别是金融危机对全球经济造成强烈冲击背景下，采取相应措施以加强
农产品出口贸易，对辽宁经济增长的促进作用有着重大的实践意义。

第一章

农产品简介

1.1 农产品的定义

( 一 ) 农产品的概念

农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业

生产的各种植物、动物的初级产品

及初级加工品。

( 二 ) 其他相关概念

1 ．初级农产品

初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工过的这类产品。

初级农

产品包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果
和花卉等产品。

2 ．初级加工农产品

初级加工农产品是指必须经过某些加工环节才能食用、使用或储存的加工品，如消毒

奶、分割肉、冷冻肉、食用油、饲料等。

3 ．名优农产品