的超市中销售的由

COFCC 和 OFDC 认证的有机蔬菜的价格为常规

蔬菜的

2~3 倍，而且销售状况相当不错。当然这是因为

“物稀为贵”，

真实地反映了中国有机食品发展初期，在最发达城市中有机食品的

价格定位。在全国各地销售的由

COFCC 和 OFDC 认证的有机大米的

价格为同等级常规大米的

1.4~3.0 倍。并且逐步形成了以高级知识分

子、白领阶层；孕产妇、婴幼儿、老年人为主的消费群体；同样集团消

费占有了很大份额的有机食品市场。

 

 

有机食品的认证体系

  

有机食品需符合条件：

原料来自有机农业生产体系

 　

加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染

 　　

完善的质量控制和跟踪审查体系

 　　

生产过程中对生态破坏和环境污染最小

 　　

独立的认证机构认证

 

有机产品认证机构

国内机构