我国便利店的发展现状及对策

摘要：便利店的

“便利性”极大的方便了人们的生活，迎合了社会的发展和人们

的需求。国内便利店发展迅速，但地区发展差异明显；便利店业态定位不够明确，
经营也缺乏个性化；另外，便利店连锁整合，已形成一定的规模优势。认真对待出
现的问题，找出好的对策，将有利于我国便利店的良好发展。

关键字：便利店

 现状 对策

引言

便利店是一种用以满足顾客应急性和便利性需求，兼有食品杂货店供应的便

利和超级市场销售方式与经营管理技术的零售业态。该业态模式于

1927 年由美

国南方公司首创，其后被移植到日本、泰国等东南亚国家，得到飞速发展。近年来
便利店在我国许多城市保持着迅猛的增长势头。就目前而言，便利店还是主要集
中在发展较快、富裕程度较高的地区，如长三角、珠三角、北京等，并且出现了一
批发展质量较好的、具有一定门店规模的便利公司，如上海的好德、可的、快客，
以及东莞的美宜佳等，这些企业的门店数量均超过了

1000 家。

1 我国便利店的发展现状

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态，根据国外衡量标准

和国内规范，便利店具有以下特征：选址在居民住宅区、交通要道、娱乐场所，机
关、团体、企事业办公区等消费者较集中的地方；商店营业面积在

100 平方米左右

商店营业面积在

100 平方米左右；商品结构以速成食品、饮料、小百货为主；营业

时间长，一般在

16 小时以上，甚至 24 小时，终年无休日；以开架自选货为主，

结算在收银机处统一进行。

以

“

”

“

”

小、灵、便为特点的便利店与 大、全、廉的超市在业态上可以互补，再加

之在开发店铺时定位于实用面积

100 平方米左右，有利于网点的渗透性和有效地

控制经营成本，因此便利店既使处在白热化的商业竞争中，仍能够产生、成长，
并逐步发展壮大。

在我国，一些人认为，便利店就是由传统的粮油店、菜店改造而来的，是遍

布城乡街区的杂货店，小卖部，小食品店等传统的零售业态，其实这并不是现代
意义的便利店。现代意义的便利店是在

90 年代中期才开始出现，目前只在市场经

济较发达的大中城市初具雏形。商业繁荣程度相对较高的上海最先引进这一经营
模式，自

1995 年上海诞生首家便利店以来，上海大街小巷的便利店不断增多，

特别是近两年来，便利店的增长势头超过了超市和购物中心，以联华、可的、良友
罗森等为代表的便利店发展速度都很快，到

2000 年底，上海共有便利店 1000

多家。武汉、广东、福建等地的便利店也应运而生，便利店、连锁超市、购物中心在

“

”

这些地区已呈 三足鼎立 。由于当前我国政府对国外商业资本在政策上对地域、数
量、股权比例和经营方式等方面的限制，使得便利店受到的外来威胁和冲击有限
便利店大有星火燎原，全国蔓延之势。然而，仔细审视之下，我们发现目前诸多
便利店的繁荣只是局部的、外表的繁荣，其背后蕴藏着潜在的危机和薄弱环节。我
国目前便利店存在的普遍问题是连锁规模小、集中度低、商品品种少、经营手段单
一、品牌形象差、技术水平落后。因此，加入

WT0 后中国便利店即将面临的严峻挑

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