把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。

  三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉
葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制
葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。
然后再用清水冲洗一遍，再把

水沥干。