食品饮料

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  品酒师如何品葡萄酒

  简介：现在的品酒师， 到处都是。凡是考过证书的，不管什么程度，一律自称品酒师，凡是在餐厅倒过酒的都叫侍酒师。更有甚者，挂个某某葡萄酒公司的职位，后面再加上独立品酒师，试问，何谓独立？也有甚者，喜欢把倒酒叫做侍酒，动不动就是今天我给你侍..

  文档关键字： 品酒师,葡萄酒品评

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  品酒师三级考试试题(白酒)全卷

  简介：品酒师三级考试试题(白酒)全卷

  文档关键字： 三级品酒师,白酒品酒师考试,三级品酒师考试

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  葡萄酒品酒师所需掌握的品尝词汇

  简介：专业葡萄酒品酒师只有一个训练有素的感觉器官还是不够的，他还必须具有相当数量严谨的品尝词汇来准确地表达他的感觉。普通人都能说这个酒是好或是不好，而专业葡萄酒品酒师更应该解释为什么这个酒质量好，为什么不好。通常具有精通品尝词汇的专业..

  文档关键字： 葡萄酒品酒师,品酒词汇

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  葡萄酒品酒师

  简介：葡萄酒品酒师的概述

  文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒品评,品酒师

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  浅论啤酒感官品评

  简介：啤酒作为一种饮料食品，尽管有许多理化检验评价指标，但远远不能全面评价其外观特征、口感及风味特l生。对日益挑剔的消费者来说，感官评价的意义已大大超过了理化检测。本文浅论啤酒感官品评。

  文档关键字： 啤酒感官品评,感官品评

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  浅谈白酒的感官评价

  简介：一 从白酒香味成分的产生分析入手 　二 借鉴“香味轮”分类法 三、用食品质量鉴别术语 四 规范品酒程序

  文档关键字： 品酒师,白酒品评,感官评价

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  世界顶级品酒师

  简介：世界顶级品酒师的事迹介绍

  文档关键字： 品酒师,品酒师介绍

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  英国WSET品酒师认证

  简介：英国WSET品酒师认证

  文档关键字： 品酒师,英国品酒师,品酒师认证

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  助理品酒师教材习题

  简介：助理品酒师教材习题

  文档关键字： 助理品酒师,品酒师考试

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  专业品酒师支招

  简介：　专业品酒师支招：六步鉴别原瓶进口红酒

  文档关键字： 品酒师,品酒师技巧,红酒品评

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