DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定
简介：选取广泛栽培的著名食用菌香菇、平菇和姬菇菌丝体为研究菌种，采用3，5-二硝基水杨酸（DNS）比色法检测供试食用菌的淀粉酶产生能力。以2%可溶性淀粉为唯一碳源的查氏液体培养基诱导发酵，供试食用菌产生的淀粉酶活力在1.513~3.417 U/ mL，为食..
文档关键字： 发酵液,DNS法,淀粉酶
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L-苏氨酸发酵种子培养基及培养条件的优化
简介：采用正交试验设计对菌株ＷＳ４００６－７Ｅ－ＮＵＴ－２１ Ｌ－苏氨酸发酵的种子培养基进行优化，同时对影响种子生长的条件如种子培养时间、种子液初始ｐＨ值、种子装液量等进行了研究，最终确定了Ｌ－苏氨酸发酵的最优种子培养条件。确定了种子..
文档关键字： Ｌ－苏氨酸,发酵,种子培养基
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罗紫哥特里法测定发酵乳中脂肪含量的不确定度分析
简介：目的:建立罗紫哥特里法测定发酵乳中脂肪含量的不确定度分析的方法,通过建立罗紫哥特里法测定脂肪含量的数学模型,找出影响不确定度的因素并对各个不确定度分量进行评估。结果:计算各变量的不确定度,由此计算合成不确定度,最终给出了测定结果的扩展..
文档关键字： 罗紫哥特里法,发酵乳,不确定度
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影响生物发酵制备木糖醇的因素
简介：木糖醇作为一种五碳糖已广泛应用于各个领域。利用生物发酵生产木糖醇作为一种新的发酵方式成为目前研究热点。本文较系统的阐述了在生物发酵生产过程中微生物菌种的选育、玉米芯水解液的组成部分以及影响发酵过程一些重要因素，并分别介绍了各因素..
文档关键字： 木糖醇,工业发酵,玉米芯
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影响重组工程菌发酵产率的因素
简介：随着科技的飞速发展，分子生物学对外源基因重组的研究不断深入和重组DNA技术的不断突破，给我国发酵工程提供了更多的技术支持。但是对于重组工程菌的发酵问题还有很多问题需要解决，只有及时准确的处理好各个因素的关系才会更好的实现产率的最大..
文档关键字： 溶氧量,酶活性,物质浓度
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榆黄菇产漆酶发酵条件研究
简介：采用单因素试验优化榆黄菇产漆酶发酵条件，筛选出最适宜产漆酶发酵条件为：接种量3%，温度30 ℃，初始pH值6.0～7.0，加入可溶性淀粉作为碳源，加入蛋白胨、酵母膏为氮源。
文档关键字： 榆黄菇,漆酶,发酵条件
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育肥猪饲喂袋装厌氧固态发酵饲料效果研究
简介：选择32头长白×大白二元杂交猪，随机分为2组进行育肥猪饲喂袋装厌氧固态发酵饲料的效果研究。试验结果表明,试验组与对照组每头平均日增重分别是798.4、760.6 g，差异不显著（P＞0.05）；试验组与对照组增重耗料分别为3.01、2.98 kg/kg；试验组..
文档关键字： 发酵饲料,饲喂,效果
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沼气颗粒发酵原料产气性能试验
简介：针对广西农林废弃物的特点,研究制成沼气颗粒发酵原料,并与猪粪进行产气性能对比试验,为农村沼气原料拓展提供参考。
文档关键字： 沼气,原料,试验
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中美高中生物教材中母菌发酵实验比较研究
简介：通过对我国人民教育出版社和美国Holt，Rinehart and Winston公司出版的高中生物教材中的酵母菌发酵实验进行比较，分析酵母菌发酵实验在两种教材中的组织、呈现方式及特点，从而对中美教材中这个实验的特色做出评价，为中外教材的相互借鉴提供一..
文档关键字： 酵母菌发酵实验,比较,发酵
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猪源乳酸杆菌的分离鉴定及其发酵培养条件优化
简介：微生态制剂是发展绿色养猪业的关键，乳酸杆菌是目前应用的微生态制剂中最重要的有益菌组成成分之一。分离、鉴定并筛选出1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳酸杆菌，命名为乳酸杆菌L5株。采用单因素法和正交试验设计法对其发酵培养条件进行了优化，发酵..
文档关键字： 猪源乳酸杆菌,分离鉴定,发酵条件,优化
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