简介: 品尝决不是一种单纯愉快的消费,品尝要做的事包括:1)分析研究。用眼、舌、口、鼻来分析研究产品的属性和问题;2)描述。把感觉到的印象用一些专门术语翻译表达出来,这很不容易;3)确定身份。通过记忆比较确定它的来源、产区,包括葡萄品种、产..
文档关键字: 红酒品尝,红酒品鉴知识
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简介: 葡萄酒是是用葡萄酿制而成,含有多种营养物质,因此常喝葡萄酒对身体有很大的益处。下面我给大家介绍一下葡萄酒的功效:
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒品鉴,葡萄酒功能
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简介:当人们已经逐渐了解来自于香槟区的起泡酒的魅力时,却对于如何选择开始茫然。香槟酒的品系繁多,如果在众星璀璨中选择最耀眼的那颗呢?
文档关键字: 品酒师,香槟挑选技巧
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简介: 葡萄酒的年份对于酒的身价来说十分重要,一个好年份的佳酿值得期待。
文档关键字: 葡萄酒年份,品酒师,葡萄酒
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简介:让人们津津乐道、教科书乐此不疲的陈年几乎全都是针对红葡萄酒的,白葡萄酒呢?由于白葡萄酒里面的单宁含量极少,而且白葡萄酒讲究喝个新鲜爽口。这样,白葡萄酒放长了,酒体和风味反而显得木讷、拖沓,甚至是完全丧失活力。
文档关键字: 白葡萄酒,陈年葡萄酒,葡萄酒品鉴
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