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调酒师酒水理论知识

调酒师酒水理论知识

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级别:| 积分:150 分 | 浏览:73965 | 大小:46.50KB | 下载:4066 次 | 上传:2013-11-06

简介:

任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。

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