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超高压技术及其在食品加工中应用

超高压技术及其在食品加工中应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:70012 | 大小:19.00KB | 下载:3873 次 | 上传:2013-10-12

简介:

分析了超高压技术在食品工业中的应用现状, 分析了目前超高压技术发展中存在的问题, 提出了相应的发展对策和前景展望。

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