食品安全与日常生活
简介： 民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全问题举国关注。食品安全涉及多部门、多层面、多环节，是一个复杂的系统工程。从当前来看，应尽快建立健全食品安全法律体系；统一协调、权责明晰的监管体系；食品安全应急处..
文档关键字： 食品安全风险,食品安全
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食品安全执法主体模式研究
简介：食品安全执法主体分为两类：一是单一主体执法，范围包括食品流通的整个环节，“从农场到餐厅”；二是多主体联合执法，可以是按食品品种划分监管范围，可以按食品流通阶段分段监管。单一主体执法能够避免执法主体职能重复，将少执法“真空”，避免..
文档关键字： 食品安全；执法主体；执法模式
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食品安全治理新思路探析
简介：食品安全形势严峻，法律重拳出击。然行政执法分散与乏力、刑法规范滞后和刑罚的不及时主要制约食品安全治理。建立检察机关牵头、以食品安全委员会为决策部门，协调农业部门、质检部门、工商部门、卫生部门、防疫部门等食品卫生监督部门联合执法，..
文档关键字： 食品安全；刑罚的及时性；联合执法模式
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食品安全预防体系构建研究
简介：食品安全问题关系到居民的身体健康，影响消费者对政府的信任，甚至威胁着社会稳定和国家安全。作为食品生产和消费的大国，我国更应该注重事前防范的食品安全预防体系的建设。本文以食品安全预防体系建立为目标层，构建食品安全预防的评价指标体系..
文档关键字： 食品安全,预防体系,层次分析法
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干邑的问题及解答
简介：干邑的6个子产区中有两个叫大香槟区和小香槟区，这里的香槟和做起泡酒的香槟有什么关联吗？
文档关键字： 香槟,红葡萄酒,干邑
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葡萄酒产地等级划分
简介：一提起葡萄酒，很多人会想到法国，其实在法国之外，世界上还有许多国家的葡萄酒同样品质优良。
文档关键字： 酿造条件,等级划分,法国葡萄酒
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葡萄酒酒体解析
简介：对葡萄酒来说，“酒体”到底是一个什么概念呢？它无色无味，不属于任何一种物质，只是一种很微妙的“感觉”。
文档关键字： 葡萄酒配餐,关键指标,酒体
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赤霞珠葡萄酒
简介： 享有“红葡萄品种之王”的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是毋庸置疑的最重要的红葡萄品种，很多世界顶级葡萄酒就是用赤霞珠葡萄来酿造的。
文档关键字： 品丽珠,赤霞珠,香气
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香槟风格列举
简介：香槟泡酒产自法国的香槟产区（Champagne），是世界上最著名、最流行的起泡酒。无论是在F1赛场上，还是在狂欢Party上，我们都可以找到它的身影。
文档关键字： 葡萄品种,桃红香槟,特酿香槟
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赏析新西兰葡萄酒
简介：新西兰虽然是澳大利亚的邻居，但是由于受到强烈的海洋性气候影响，整体来看新西兰要比澳大利亚凉爽的多，基本上来讲，新西兰的葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，酸度都在新世界中属于比较高的。
文档关键字： 赤霞珠,葡萄酒吧,长相思葡萄酒
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