食品饮料

一览文库旗下食品饮料文库分享酒业、食品、食品饮料等行业文档资料下载.

• 酒业
• 食品

• 
  六大基酒概述

  简介：基酒就是调酒时最常用的主要酒类,调酒的味道，就取决于基酒的选择。

  文档关键字： 基酒,琴酒,伏特加

  级别：| 积分：0 分 | 大小：14.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-25

• 
  威士忌的酿制工艺

  简介：首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异。

  文档关键字： 酿制工艺,发酵过程,酒精浓度

  级别：| 积分：0 分 | 大小：13.50KB | 下载：1次 | 上传：2013-11-25

• 
  检验和实验控制

  简介：为了提供产品符合要求的证据，并确保不合格品不被误用，特制定此程序

  文档关键字： 食品检验,检验控制

  级别：| 积分：0 分 | 大小：28.50KB | 下载：8次 | 上传：2013-11-26

• 
  进料检验程序流程

  简介：进料检验程序流程

  文档关键字： 进料检验,检验程序流程

  级别：| 积分：0 分 | 大小：28.00KB | 下载：1次 | 上传：2013-11-26

• 
  食品质量记录控制程序

  简介：为确保质量记录完整性，以确认产品的可追溯性,并可根据质量记录作为分析改善的参考

  文档关键字： 食品质量,质量控制,质量控制程序

  级别：| 积分：0 分 | 大小：28.00KB | 下载：2次 | 上传：2013-11-26

• 
  退货检验程序

  简介： 为确保退货或者存货被正确使用，不致误用、误发，特制定此程序

  文档关键字： 食品退货,退货检验,退货检验程序

  级别：| 积分：0 分 | 大小：28.50KB | 下载：1次 | 上传：2013-11-26

• 
  微生物检验室规则

  简介：进入检验室应穿着工作衣，进入无菌室应戴口罩、帽，换专用鞋

  文档关键字： 微生物检验,检验室规则

  级别：| 积分：0 分 | 大小：24.50KB | 下载：1次 | 上传：2013-11-26

• 
  最终检验控制程序

  简介：对生产完成的成品进行规定的检验.确保产品品质稳定及符合客户的要求.

  文档关键字： 检验控制,食品检验,检验控制程序

  级别：| 积分：0 分 | 大小：26.50KB | 下载：1次 | 上传：2013-11-26

• 
  食品危害分析

  简介：主要介绍食品危害分析的方法

  文档关键字： 食品,危害分析

  级别：| 积分：60 分 | 大小：291.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-26

• 
  绿色环保在食品工程中的应用分析

  简介：绿色环保是我们生活的一个重要的话题，食品工程中的绿色环保是关系到我们人类健康的一个重要方面，在食品工业中，我们应该从食品的原材料、食品加工工艺、食品的包装、食品的储藏以及食品的检测技术等各个方面注意绿色环保，让我们的食品安全起来..

  文档关键字： 绿色环保,食品工业,食品安全检测

  级别：| 积分：0 分 | 大小：17.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-28