一学就会的品酒技巧
简介： 有时候去参加品酒会，但是每次品酒时都不知道该怎么评价喝的酒，在葡萄集网站上看到这样一篇很不错的帖子，感觉应该分享给大家。怕侵犯了版权，问了下葡萄集的管理员，你们猜什么？！人家说葡萄酒知识就是应该分享给大家的，说如果我乐意，放在..
文档关键字： 品酒技巧,品酒
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征服爱酒老板的7个选酒原则
简介：如果你有幸获得和你爱酒的老板共进晚餐的机会，你一定希望给老板留下非常深刻的印象。其实，这很好办，一切可以从选择一瓶合适的葡萄酒开始。本文将教你7个选酒的原则，让你顺利“征服”你的老板。
文档关键字： 爱酒,选酒原则
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摩尔农庄带你走进云南十大特色美食
简介： 凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线..
文档关键字： 摩尔农庄,云南特色美食
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爱森絮凝剂的种类和介绍
简介：絮凝剂主要是带有正（负)电性的基团中和一些水中带有负(正）电性难于分离的一些粒子或者叫颗粒，降低其电势，使其处于稳定状态，并利用其聚合性质使得这些颗粒集中，并通过物理或者化学方法分离出来。
文档关键字： 爱森絮凝剂,聚丙烯酰胺
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中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
简介：标准化的实验室制作与评价方法是进行面条 品质改良的前提和基础[1] 。近几年 ,国内在面条 生产工艺和断条的关系及面粉特性和面条品质的 关系等方面进行了较多的研究和探讨[2～5] ,基本 明确了面条改良的选种指标 ,而有关面条的实验 室制..
文档关键字： 面条,食品,标准,实验
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《乳品安全国家标准》解读
简介：新《乳品安全国家标准》包含了 66项乳和乳制品标准。关于新颁布的 《乳品安全国家标准》，有3个问题最 受关注。一是标准修订的背景，二是 乳制品标准的主要变化，三是标准实 施中应当注意的问题和建议。
文档关键字： 乳品
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木薯淀粉用途
简介：颜色：木薯淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
文档关键字： 木薯淀粉,用途
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用食盐水防治苹果腐烂病效果好
简介：苹果腐烂病是果树栽培中最常见的一种树害，一旦发病病株，就必须及时防治，否则会很快蔓延全园，不但影响苹果树的正常生长，而且严重影响产量和品质。防治该病的方法及药物很多，现介绍一种用食盐水防治苹果腐烂病的简易方法：
文档关键字： 盐水,苹果腐烂病
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食品安全认证的质量管理文件
简介：为推进公司质量工作的有效开展，确保产品质量持续满足法规和顾客要求，现授权XXXX 副总经理为公司质量负责人，并授予以下职责和权限： 1) 领导并组织公司建立、实施和保持质量管理制度； 2) 向总经理报告质量工作情况和任何改进的需求..
文档关键字： 质量管理文件,食品安全认证
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