简介:一、概述 二、农产品/食品加工的质量控制过程 三、质量控制中使用的技术工具和方法 四、质量控制体系
文档关键字: 食品加工,食品质量控制
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简介: 针对总公司下发的“开展治理整顿,加强食品安全”的通知,我北京公司特制定以下加强食品安全的措施。
文档关键字: 食品质量,食品质量控制,验收标准
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简介:近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,食品安全已经到了何等严重的地步。解决中国的食品安全问题,宏观上和长远上看,需要加强道德建设,完善体系建设,就具体实施上说,可通..
文档关键字: 食品质量安全;消费者;市场经济
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简介:近几年国家、社会和人民对于食品安全性的要求非常突出,食品安全关乎到食用者的生命安全,一旦发生危险,是一种难以补救和挽回的重大问题。为了食品安全问题能够得到生产者的重视以及为食品安全生产提供理论依据,本文介绍食品安全的相关概念,为..
文档关键字: 食品质量;食品安全性;饮食安全
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简介:民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。我国目前的食品安全监管较发达国家而言,起步较缓、问题较多,造成我国食品安全问题屡禁不绝的重要原因还是在于我国食品安全缺乏完整的保障..
文档关键字: 食品质量,食品监督体系
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简介:分析了传统文化、社会意识、监管体系中存在的食品安全相关问题,提出了相应的解决办法。丰富传统文化内涵有利于食品安全;通过“金字塔”式的食品监测与管理网络,运用行政、非行政手段,发挥宏观监管功能,加大软件和硬件投入,有助于提供食品安..
文档关键字: 食品安全;传统文化;社会意识;监管体系
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简介:实行食品质量安全市场准入制度既是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要,也是强化食品生产法制管理和创造良好经济运行环境的需要。从食品质量安全的内涵出发,分析了目前我国食品质量安全市场准入管理的现状,总结了存在的问题,最后提出了加..
文档关键字: 食品质量安全;市场准入;食品安全市场
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简介:食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品质量安全问题关系到全人类的生活、生存与延续,是人类发展中的一项重要课题。本文以进一步完善我国食品质量安全监督管理模式,保障食品质量安全为目标,以分析与研究食品质量安全与管理模式问题..
文档关键字: 食品质量,食品质量安全,食品管理模式
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简介:国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。
文档关键字: 食品安全,食品质量,消费者
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简介:本文结合作者的实际工作经验,介绍了我国食品检测工作的现状,分析了存在的一些问题,提出了相应的解决办法。
文档关键字: 食品质量;检测工作;要点分析
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