碳氮比对污泥厌氧发酵产氢过程的影响
简介：在污泥中添加富含碳元素的替硝唑含片，提高了污泥中碳氮比，对提高污泥产氢效果作用显著。替硝唑片添加量为1.40g时，污泥的产氢效果最佳，产氢速率高达11.13mL/h。污泥厌氧发酵过程中，污泥中SOC浓度和SOC/SN逐渐降低，SN浓度和TVFA浓度不断上升..
文档关键字： 碳氮比,污泥,厌氧发酵
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微生物发酵过程溶解氧控制
简介：微生物工业是利用微生物的生长代谢活动生产各种有用物质的现代工业，由于它以培养微生物为主，习惯上称为发酵工业。在发酵工业上，发酵体系是一个非常复杂的多相共存的动态系统，要实施有效优化的发酵中间控制，必须采用各种监测手段获得发酵过程..
文档关键字： 微生物发酵,发酵工业,溶解氧
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纤维素废弃物发酵生产酒精条件的研究
简介：利用纤维素酶将纤维素转化为可酵解的糖,进一步用于生产酒精,不仅综合利用了大量的工农业纤维废料,而且减轻了环境污染。文章从发酵温度、发酵时间、发酵pH值、纤维素酶用量、接种量以及初始底物湿度这几方面对纤维素废弃物发酵生产酒精条件进行综..
文档关键字： 纤维素废弃物,酵母酒精,固态发酵发酵条件
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消泡剂对阿维菌素发酵过程生产收率的影响
简介：阿维菌素在发酵过程中会产生大量泡沫，通过加消泡剂用以防止发酵液逃液及发酵过程污染。消泡剂有天然油脂消泡剂、化学消泡剂（泡敌），因所加消泡剂种类不同，对生产收率影响较大。本实验通过对发酵过程所加消泡剂种类不同，考察整个生产过程的收..
文档关键字： 阿维菌素,天然油脂,泡敌
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一种环保型生物发酵养猪舍的研发
简介：生物发酵养猪舍是一种全新的养猪观念,与传统养猪舍相比有很大区别。本文主要从该型生物发酵养猪舍的基本原理、结构设计、特点等方面来分析该型生物发酵养猪舍的环保性。
文档关键字： 发酵床,发酵床技术,效益
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猪源乳酸杆菌的分离鉴定及其发酵培养条件优化
简介：微生态制剂是发展绿色养猪业的关键，乳酸杆菌是目前应用的微生态制剂中最重要的有益菌组成成分之一。分离、鉴定并筛选出1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳酸杆菌，命名为乳酸杆菌L5株。采用单因素法和正交试验设计法对其发酵培养条件进行了优化，发酵..
文档关键字： 猪源乳酸杆菌,分离鉴定,发酵条件,优化
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乳酸菌在发酵复合蔬菜汁中研究
简介：以营养丰富的番茄、胡萝卜为基础材料，经过加工处理后，将所得的蔬菜汁进行乳酸发酵，确定了发酵的最佳工艺条件。产品既有蔬菜原料自身的营养保健成分，还具有独特的乳酸发酵风味和乳酸菌活菌的保健功能，属新型保健食品。从原料的角度来看，蔬菜..
文档关键字： 乳酸菌,发酵,蔬菜汁
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国内外啤酒发酵温度控制系统发展现状
简介：发酵是啤酒生产工艺中最重要的一个环节，对啤酒的品质有着非常重要的影响，发酵的效果关键在于温度控制。为此本文针对国内外啤酒发酵温度控制系统的发展现状进行了探讨，并对国内啤酒发酵温度控制系统发展现状进行了分析。
文档关键字： 发酵,温度,控制系统
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循环喷淋发酵制备醋酸工艺的优化
简介：采用醋酸菌（Acetobacter sp.）发酵生产醋酸，考察了静置发酵、摇床发酵和循环喷淋发酵3种发酵方式对发酵速度和醋酸产量的影响，设计单因素试验和正交试验优化循环喷淋发酵的工艺条件。结果表明，与静置发酵和摇床发酵相比，循环喷淋发酵可以有..
文档关键字： 醋酸,发酵条件,循环喷淋发酵
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发酵工程在食品工业中的应用
简介：本文简要综述了现代发酵工程技术在食品领域的应用及其进展，包括改造传统的食品加工工艺、单细胞蛋白（SCP）的生产、开发功能性食品和微生物油脂的生产等，这些都为新型食品的开发和推广提供了理论依据。
文档关键字： 发酵工程,食品工业,应用
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