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粽子生产工序作业标准

粽子生产工序作业标准

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:67673 | 大小:72.50KB | 下载:3738 次 | 上传:2014-01-04

简介:

(二)、原料验收标准 ◆ 白糯米: ①、白糯米采用优质的梗糯米(圆糯米),不得使用籼糯米。 ②、白糯米是当年产的优质糯米,不得是多年的陈糯米。

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