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品酒师如何品葡萄酒

品酒师如何品葡萄酒

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:72565 | 大小:13.50KB | 下载:4038 次 | 上传:2013-05-27

简介:

现在的品酒师, 到处都是。凡是考过证书的,不管什么程度,一律自称品酒师,凡是在餐厅倒过酒的都叫侍酒师。更有甚者,挂个某某葡萄酒公司的职位,后面再加上独立品酒师,试问,何谓独立?也有甚者,喜欢把倒酒叫做侍酒,动不动就是今天我给你侍酒,这两个字倒过倒是真的。在这个年代,我们连品酒师和侍酒师都没定义清楚,如何去规范管理?

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