简介:葡萄酒是一个涉及多种复杂因素的产品,如人与自然,人际关系与社会地位,生态环境与文明程度等,同时它具有无穷的惊人的多样性。在农业食品中,发酵产品如饮料、奶酪等,有各式各样类型的产品,我们可以说葡萄酒是一个无限多样性的典范。没有两个..
文档关键字: 葡萄酒类型,葡萄酒分级
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简介:葡萄酒相关基础知识大全
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒知识,侍酒知识
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简介: 1、酿酒葡萄品种、及其特性 2、葡萄酒香气分析 3、侍酒、品酒、藏酒 4、法国葡萄酒介绍 5、世界葡萄酒产区 6、酒标介绍(后续补上) 7、葡萄酒相关优秀网站集结
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒知识,侍酒知识
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简介:葡萄酒知识初级试卷(基础知识类)
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简介:葡萄酒专业知识部分解析
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简介: 将红酒少量滴于白色纸巾上,观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹,如果留下的均匀的红色痕迹,酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀,则酒不够纯正,如有一圈红晕,中间却为淡色或无色,则有参假可能呢。
文档关键字: 红酒知识,红酒鉴别,侍酒知识
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简介: 在过去的久年中,我几乎每天都在和葡萄酒打交道:看葡萄酒潮起潮落的同时也接触了不少同行,有前辈也有后生。实际上,国内从事葡萄酒或者与葡萄酒相关行业的人员,数以万计,这显然是个好现象,但是我心里还是就一个话题想和很多正在这条路上行..
文档关键字: 侍酒师,品酒师
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