枇杷果酱的安全质量控制措施
简介：五月时节，江南一带雨水增多，天气忽冷忽热、乍暖还寒，许多人都患上了感冒，觉得身体很不舒服，一下子还没有适应季节的转换。不过，此时正是江浙沪一带的长江三角洲地区的时令水果“枇杷”的采摘和上市的季节，在城市的水果批发市场、水果专卖店..
文档关键字： 枇杷果酱,安全质量控制
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如何预防红豆沙的微生物污染问题？
简介： 这是一首借咏物而寄相思的诗，直译的意思是：红豆树生长在南方，春天到了，它将生出多少新枝呢？希望你多采摘一些红豆，它最能够引起人们的思念之情。全诗表达的中心思想是友情珍贵，友人之间应珍惜友谊、心中常常想念对方。
文档关键字： 红豆沙,微生物污染
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如何预防月饼发霉变质？
简介：月饼是我国的一种传统食品，包含了浓浓的亲情和友情，吃月饼、赏月、品香茗，是我国自古就有的中秋习俗。每年的中秋节期间，广大民众带着月饼，走亲访友，畅叙亲情和友情，闲聊生活中的奇闻轶事，交流工作中的功过得失。在当今繁华浮躁、炫富斗牛..
文档关键字： 月饼发霉变质,月饼
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提高食用菌接种率的方法
简介：用菌味道鲜美、营养丰富、保健功能突出，深受广大消费者的青睐。我国食用菌的产销量巨大，以规模化方式生产食用菌，可提高食用菌的生产效率、产量以及经济收入。但食用菌接种环节容易受到杂菌污染，这会影响食用菌的接种率、产量及质量。
文档关键字： 食用菌,食用菌接种率
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有机餐饮亟需先进的消毒技术
简介：食是人类社会的一个永恒话题。从“茹毛饮血”到火烤熟食，从糊口济命到丰衣足食，从尽享佳肴到品味饮食文化，均未动摇“民以食为天”这个千古不变的定律。
文档关键字： 有机餐饮,消毒技术
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喝剩下的葡萄酒怎么保存时间更长久些
简介： 一瓶密封较好、将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一般而言，红酒存放的时间比白葡萄酒长。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但是，经过冷藏的葡萄酒在饮用前应让其温度升到室温。
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒保存
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葡萄酒礼仪之酒杯(
简介：一只好的酒杯能给你带来意想不到的效果，所以在饮用葡萄酒时，千万不要忽略了小小酒杯的重大作用。除此之外，正确的持杯姿势也是葡萄酒礼仪中不容小觑的一部分。 一只好的酒杯能给你带来意想不到的效果，所以在饮用葡萄酒时，千万不要忽略了小..
文档关键字： 葡萄酒礼仪,酒杯,葡萄酒
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如何提高麻辣风爪的安全性？
简介：凤爪即鸡爪，也叫凤足，其营养价值很高：1.含有丰富的脂肪，可维持人体体温和保护内脏。2.提供必需脂肪酸。3.促进人体对脂溶性维生素的吸收。4.增加人体的饱腹感。5.富含蛋白质，可维持人体钾钠平衡、消除水肿。6.提高免疫力
文档关键字： 麻辣风爪,麻辣风爪安全
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如何提高食品馅料的安全质量？
简介：食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，采用加热、杀菌、包装等工艺加工而成的产品。
文档关键字： 食品馅料,馅料安全质量
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如何延长黑莓面包的保质期？
简介：黑莓植物的果实“黑莓水果”简称黑莓，其风味良好，具有多种营养和保健功能，发展空间很大。但近年来反复发生的黑莓难卖、贱卖和增产不增收的问题，既影响了黑莓产区果农的收入、造成了资源浪费，又严重制约了黑莓产业的发展。
文档关键字： 黑莓面包,保质期
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