“绝代皇后”——黑皮诺葡萄酒
简介：黑皮诺（Pinot Noir）号称红葡萄酒中的“皇后”，世界上最昂贵的葡萄酒之一——罗曼尼•康帝干红葡萄酒（Romanee-Conti）就是用黑皮诺酿造出来的。
文档关键字： 红葡萄酒,变异品种,经典品种
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唐宁街英国政府御用葡萄酒品鉴记录曝光
简介：据悉，一份长达61页的文件列出了伦敦兰卡斯特宫（Lancaster House）酒窖中的36,527款佳酿的品鉴记录。这些酒款价值320万英镑，其中包括世界上最受追捧的一些酒款，如拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）和库..
文档关键字： 酒窖,葡萄酒,品鉴记录
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干邑的问题及解答
简介：干邑的6个子产区中有两个叫大香槟区和小香槟区，这里的香槟和做起泡酒的香槟有什么关联吗？
文档关键字： 香槟,红葡萄酒,干邑
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1855年波尔多列级酒庄的中文名
简介：1855年波尔多（梅多克）列级酒庄的中文译名版本颇多，且不统一。
文档关键字： 酒庄,波尔多
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葡萄酒软木塞的研究
简介：软木塞是采用栓皮栎（Quercus suber）的树皮加工而成，这是一种属于橡树类的神奇树种，主要分布于地中海沿岸的国家，其树皮很厚，再生能力很强。
文档关键字： 葡萄酒瓶塞,加工工艺,软木原料
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我国生鲜食品物流存在的问题及解决对策
简介： 本学期物流课给我留有印象最深的无疑是食品物流，源于上课的一次关于深圳的水果运往香港采取哪种方式比较合理的提问，我的回答跟实际相结合的正确答案有很多出入，所以对生鲜食品物流产生了浓厚兴趣，于是以此为论点讨论其存在的问题以及解..
文档关键字： 生鲜食品物流,食品物流
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【功能性油脂手册】Handbook of Functional Lipids008
简介：【功能性油脂手册】Handbook of Functional Lipids008
文档关键字： 油脂,Handbook,of,Functional,Lipids
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波尔多（Bordeaux）左岸产区（酒产区）
简介： 波尔多被吉隆河（Gironde）穿过，分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区主要由美度（Medoc）和格拉芙（Graves）两大区域构成，传统上合称为美度区（Medoc）
文档关键字： 波尔多,酒产区
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搅拌型酸羊奶加工关键技术
简介：搅拌型酸羊奶加工关键技术，搅拌型酸羊奶，酸羊奶加工，羊奶营养价值
文档关键字： 搅拌型酸羊奶,酸羊奶加工,羊奶营养价值
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畜禽产品加工要求
简介：畜禽产品加工要求，畜禽产品，畜禽产品加工，质量管理体系，原料，质量控制
文档关键字： 畜禽产品,畜禽产品加工,质量管理体系
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