白酒感官尺度品评表的结构设计与内涵
简介：根据中国白酒品评操作程序，不同阶段感官品质表现的重点及品评考察的层次，构造了感官尺度品评表的基本属性项，对相应的概念作了基本的内涵界定。该设计能保持属性框架不变，局部属性项上变换，以适合于不同香型的感官品质。具有个性和共性的统一..
文档关键字： 白酒感官,白酒品评,白酒品评设计
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-白酒一级品酒师培训-原酒管理与基酒管理
简介：一、定义与区别 二、原酒酿造工艺（略） 三、风味化学知识 四、白酒中香味物质的产生机理--怎么形成的？ 五、香味物质呈香呈味原理--如何表现的？ 六、原酒的定级分类与质量标准--该怎么做？ 七、特级酒和调味酒的感官特征（特殊的原酒与基..
文档关键字： 白酒品评,白酒一级品酒师,品酒师培训
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啤酒三级品酒师教材习题
简介：啤酒三级品酒师教材习题
文档关键字： 啤酒品评,三级品酒师,品酒师考试
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直流电机故障检测分析
简介：直流大电机运行负荷重、工作环境差、维护困难，且常因突发事件造成损害，需要进行在线监测以防止发生恶性事故。本文介绍以振动、电参量、温度为主的直流大电机在线监测系统，并分析了电枢绕组短路事故。指出对大型电机的故障监测应以电参数为主、..
文档关键字： 直流电机,电机故障检测,电机分析,电枢绕组
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中小型三相异步电动机节能产品认证实施方案
简介：中小型三相异步电动机节能产品认证实施方案
文档关键字： 三相异步电机,电机节能,电机实施方案
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PLC控制三相步进电机
简介： PLC控制三相六拍步进电机的方法简单易行，可靠性高。由于采用了PLC控制步进电机技术，所以改变控制参数相当方便， 只需改变PLC程序中相应部分即可。对任何相数的步进电机都可以使用，在设计方法上简单易行．减少占用PLC的I/O口，与PLC接口..
文档关键字： 三相步进电机,PLC控制,电机设计
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步进电动机的工作原理及驱动方法
简介：步进电动机是一种将电脉冲信号转换成角位移或线位移的机电元件。步进电动机的输入量是脉冲序列，输出量则为相应的增量位移或步进运动。正常运动情况下，它每转一周具有固定的步数；做连续步进运动时，其旋转转速与输入脉冲的频率保持严格的对应关..
文档关键字： 步进电机,电机原理,电机驱动方法,步进电动机
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