简介: 葡萄酒基础知识-葡萄酒的酿造工艺
文档关键字: 葡萄酒酿造,酿酒工艺,酿酒知识
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简介:我国啤酒的正规化生产,起源于十九世纪末。五六十年代,随着国家的经济的复苏和人民生活的改善,政府斥资兴建了一批啤酒厂,使我国的啤酒生产业初具规模。至八十年代,我国经济快速增长,啤酒产业也得了空前的发展,并迅速成为了一个啤酒大国。
文档关键字: 啤酒酿造,啤酒酿造工艺,啤酒酿造流程
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简介:啤酒酿造工高级技师函授培训教材
文档关键字: 啤酒酿造,啤酒酿造师,酿造培训
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简介: 浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一半以上。浓香型大曲白酒一般都采用续渣法酿造,混蒸混糟、老窖续渣是其典型特点,工艺类似于老五甑操作法。当然,各地名优酒厂家常根据自身的产品特点,对工艺进行适当地调整..
文档关键字: 白酒生产,白酒生产工艺
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简介:怀来县酿酒葡萄标准化栽培技术操作规程
文档关键字: 葡萄酒酿造,葡萄栽培技术,酿造葡萄酒标准化
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简介:低醇菠萝果酒酿造工艺的研究
文档关键字: 低醇菠萝果酒酿造,果酒酿造,果酒酿造研究
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简介:菠萝果酒酿造工艺研究
文档关键字: 菠萝果酒,果酒酿造,果酒酿造工艺
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