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  基于经济视角的食品安全管理中的信息不对称问题研究

  简介：通过分析得出了完全解决食品安全中信息不对称问题是一个复杂并且长期的过程，我们可以通过提高消费者信息获取的能力，加强生产上的组织化建设，规范流通环节中各经济主体的行为和加强政府的职能等措施尽量减少这种不对称，降低食品安全事故的发生..

  文档关键字： 食品,食品安全,信息不对称,政府职能

  级别：| 积分：60 分 | 大小：27.50KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  加强食品安全管理积极构建和谐社会

  简介：民以食为天，食以安为重。食品安全是人民群众身体健康和生命安全的重要保证，也是国计民生和社会发展的头等大事。但近两年来，我国频繁出现食品安全问题，不得不引起消费者的强烈关注和重视。本文从我国现今食品安全存在的问题、引起这些问题的原..

  文档关键字： 食品安全；问题；原因；对策

  级别：| 积分：60 分 | 大小：31.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  解读HACCP体系在我国食品行业的应用

  简介：HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，中文译为危害分析与关键控制点，是一种食品安全保证系统。

  文档关键字： HACCP体系,我国食品行业,食品安全

  级别：| 积分：60 分 | 大小：40.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  论我国食品安全与质量控制的发展

  简介：　　主要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义, 详细论述了食品安全质量控制体系在我国的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题, 实施质量控制体系的策略。

  文档关键字： 食品安全;质量控制;质量认证

  级别：| 积分：60 分 | 大小：43.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  论我国食品质量安全追溯法律制度的完善

  简介：　　近年来食品安全问题受到各界广泛关注，建立并完善我国食品质量安全追溯法律制度，能够及时有效的查询到具体的问题环节，并就具体情况采取相应的补救措施，由此来不断提高食品质量水平。本文综合经济学、法学、社会学等视角，通过对目前食品质..

  文档关键字： 食品安全,食品质量安全追溯,制度完善

  级别：| 积分：60 分 | 大小：50.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  浅谈食品质量与食品安全性的关联

  简介：　　新时期国内市场行业进行了新一轮的调整，各种产业结构得到了优化升级，企业经营也呈现了多元化状态。食品销售产业在经济改革背景下遇到了诸多难题，尤其是食品质量与安全问题阻碍了行业的可持续运营。基于政府对食品企业的宏观调控，必须深刻..

  文档关键字： 食品产业,质量,安全,内在关联

  级别：| 积分：60 分 | 大小：33.50KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  食品安全管理的公共管理视角分析

  简介：食物在一个社会的进步发展中是一种最基础的物质保障。随着社会的进步，公众对食品的关注，已经从“量”转移到“质”上。食品安全事件的频繁出现，也暴露了当前食品安全管理上存在的诸多漏洞。本文从公共管理的视角出发，对于当前我国食品安全管理..

  文档关键字： 食品安全,公共管理,食品视角分析

  级别：| 积分：60 分 | 大小：33.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  食品安全管理的政府规制体系研究

  简介：　　我国食品质量安全形势严峻，在食品供应链的各个环节上问题频频发生，令人堪忧。造成我国食品安全问题的根本原因是市场失灵和政府失灵同时并存。解决食品安全问题，责任在政府。政府应完善政府规制体系，通过推行强制性政府规制，保障食品安全..

  文档关键字： 食品安全；市场失灵；政府规制

  级别：| 积分：60 分 | 大小：35.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  食品安全管理制度文本(完结)

  简介：第一条：为规范食品经营管理，明确食品来源和责任，提高本经营单位的食品质量，确保食品消费安全放心，特制定本制度。 　　第二条：本制度所称食品协议准入，是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规..

  文档关键字： 食品安全,食品安全管理,食品管理制度

  级别：| 积分：60 分 | 大小：46.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19

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  食品供应链与食品质量安全管理探讨

  简介：　　近几年来,随着我国经济建设的飞速发展,人们群众的生活水平也在不断的提高。但是,与广大群众生活密切相关的食品质量安全问题也日益突出。文章从供应链的角度来分析影响食品质量安全的相关环节因素,分析了当前我国食品供应链的发展现状,通过对..

  文档关键字： 采购;物流;供应链;质量安全

  级别：| 积分：60 分 | 大小：86.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-11-19