化工

影响生物发酵制备木糖醇的因素

简介：木糖醇作为一种五碳糖已广泛应用于各个领域。利用生物发酵生产木糖醇作为一种新的发酵方式成为目前研究热点。本文较系统的阐述了在生物发酵生产过程中微生物菌种的选育、玉米芯水解液的组成部分以及影响发酵过程一些重要因素，并分别介绍了各因素..

文档关键字： 木糖醇,工业发酵,玉米芯

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影响重组工程菌发酵产率的因素

简介：随着科技的飞速发展，分子生物学对外源基因重组的研究不断深入和重组DNA技术的不断突破，给我国发酵工程提供了更多的技术支持。但是对于重组工程菌的发酵问题还有很多问题需要解决，只有及时准确的处理好各个因素的关系才会更好的实现产率的最大..

文档关键字： 溶氧量,酶活性,物质浓度

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榆黄菇产漆酶发酵条件研究

简介：采用单因素试验优化榆黄菇产漆酶发酵条件，筛选出最适宜产漆酶发酵条件为：接种量3%，温度30 ℃，初始pH值6.0～7.0，加入可溶性淀粉作为碳源，加入蛋白胨、酵母膏为氮源。

文档关键字： 榆黄菇,漆酶,发酵条件

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育肥猪饲喂袋装厌氧固态发酵饲料效果研究

简介：选择32头长白×大白二元杂交猪，随机分为2组进行育肥猪饲喂袋装厌氧固态发酵饲料的效果研究。试验结果表明,试验组与对照组每头平均日增重分别是798.4、760.6 g，差异不显著（P＞0.05）；试验组与对照组增重耗料分别为3.01、2.98 kg/kg；试验组..

文档关键字： 发酵饲料,饲喂,效果

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中美高中生物教材中母菌发酵实验比较研究

简介：通过对我国人民教育出版社和美国Holt，Rinehart and Winston公司出版的高中生物教材中的酵母菌发酵实验进行比较，分析酵母菌发酵实验在两种教材中的组织、呈现方式及特点，从而对中美教材中这个实验的特色做出评价，为中外教材的相互借鉴提供一..

文档关键字： 酵母菌发酵实验,比较,发酵

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猪源乳酸杆菌的分离鉴定及其发酵培养条件优化

简介：微生态制剂是发展绿色养猪业的关键，乳酸杆菌是目前应用的微生态制剂中最重要的有益菌组成成分之一。分离、鉴定并筛选出1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳酸杆菌，命名为乳酸杆菌L5株。采用单因素法和正交试验设计法对其发酵培养条件进行了优化，发酵..

文档关键字： 猪源乳酸杆菌,分离鉴定,发酵条件,优化

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芦荟苹果醋酸发酵饮料的研制

简介：本论文以苹果为主要原料，苹果汁经酒精发酵和醋酸发酵制成苹果醋后，再与芦荟汁、蜂蜜、白砂糖等调配，制成功能性的苹果芦荟醋酸发酵饮料的工艺进行研究。通过实验确定酒精发酵、醋酸发酵的最佳温度、最佳PH值，以及蜂蜜等辅料添加的最佳配方，制..

文档关键字： 芦荟,苹果醋,醋饮料

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农村沼气发酵综合利用的优势分析及发展建议

简介：无论沼气作为能源，还是发酵残留物作为肥料、饲料添加剂，都有其独特的优势。沼气发酵的综合利用对于改进传统农业生产方式，推进农业清洁生产具有重要意义。目前，推动农村沼气建设的关键是正确、有效地宣传和沼气发酵综合利用技术的普及。

文档关键字： 沼气发酵,综合利用,优势

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浅谈发酵工程实验教学的改革

简介：以往的发酵工程实验教学方法和内容已经不能适应生物技术行业迅速发展的需求，同时也满足不了对生物技术人才培养的需求。为培养学生的独立性、综合性和创新性的实验操作能力，从而实现培养创新型、应用型人才的目的，本文对发酵工程实验的教学内容..

文档关键字： 发酵工程,实验教学,教学改革

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全大豆凝固型酸乳发酵工艺优化

简介：以大豆为原料，用保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）和嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）为发酵剂进行发酵，对全大豆凝固型酸乳生产中蔗糖及稳定剂添加量、乳酸菌接种量、发酵时间等工艺条件进行了优化研究。结果表明，豆乳煮..

文档关键字： 大豆,凝固型酸乳,发酵工艺

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