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品酒者的感受高于一切

品酒者的感受高于一切

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:76204 | 大小:12.00KB | 下载:4474 次 | 上传:2013-06-20

简介:

首先需要强调一个品葡萄酒的总原则。那就是在酿酒着看来,喝酒者的感受是高于一切的。无论是喝白葡萄酒还是喝红葡萄酒,喝酒者都应该将注意力更多地放在自己的喜好上。切不可因为某某酒评家的喜好或某某杂志的评分而弯曲了自己的意见。因为每个人对嗅觉和味觉的感受都是很主观的。这些差异可能来自于遗传因素也有可能是由于不同个体对各种气味或味道具有不同的熟悉度。所以个人的品酒感受没有所谓的对与错。在这个原则之下,可以从以下几个方面入手来欣赏一款白葡萄酒。

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