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葡萄酒工艺学:二氧化碳浸渍(6)

葡萄酒工艺学:二氧化碳浸渍(6)

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:75774 | 大小:31.00KB | 下载:4196 次 | 上传:2013-06-21

简介:

本章主要讲述二氧化碳浸渍酿造法的原理、定义、工艺及所酿造的葡萄酒的特点。

         
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