您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 石油化工 > 化工 > 食用香精应用工程师 > 中国咸味香精发展的研究
中国咸味香精发展的研究

中国咸味香精发展的研究

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:71232 | 大小:16.00KB | 下载:3937 次 | 上传:2014-03-14

简介:

咸味香精(Savory flavoring),是食品调味料中重要的一类。它以Maillard产物为主要成分,添加其他反应基料配置而成。是一类安全、天然的食用添加剂。本文对咸味香精的定义、香精的生产和其在国内的发展历程进行了叙述,并且在最后对咸味香精的开发方向进行了探讨。

[展开]
     

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:0分